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冬季是橙子豐收的季節，這種水果營養豐富、甜美多汁，被視為冬季的主要水果。然而，在購買橙子時，我們常常會遇到口感不佳的情況，有的甜，有的酸，有的皮薄，有的皮厚。
因此，挑選橙子也是有一些小技巧的。接下來給大家分享一些挑選橙子的訣竅，趕緊跟著一起來看看吧。
第一點，購買時應仔細觀察，檢查橙子表面是否有劃痕和傷痕，最好輕輕撫摸，看是否有軟弱部分，這些軟弱部分通常都是劃痕和傷痕的位置。蟲子一旦造成了傷痕，就會嚴重影響果肉品質，這樣的橙子一般無法食用，因此在購買時必須仔細檢查。
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第二點，最好選擇帶有小枝葉的橙子。盡管這些小枝葉幾乎沒有重量，但通過它們，我們可以判斷橙子的新鮮程度。如果連著小枝葉的部分無法折斷，或者葉子看起來很新鮮，那麼這個橙子通常是相當新鮮的，剛剛采摘不久。如果容易折斷，說明采摘已經有一段時間了。因此，盡量選擇葉子較大且新鮮的橙子。
第三點，在購買時應盡量選擇較大的橙子，避免購買過小的。一般來說，橙子越大，果肉也越大、香甜多汁。ADVERTISEMENT
第四點，還要注意觀察橙子的表面顏色，避免購買青綠色的橙子，而是選擇發黃色的。最好的情況是黃色中帶有一些紅色，說明這種橙子質量更優。同時，注意顏色分布是否均勻，看起來讓人喜歡的橙子通常品質較好。
第五點，密集分布的小油泡和輕輕捏壓會有水分出現的橙子一般更新鮮、香甜。
第六點，聞一聞橙子是否有濃郁的香味，這說明橙子成熟度很高，也更新鮮、香甜。
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第七點，在選擇時，輕輕捏一下，選擇軟硬適中的橙子，不要選擇太軟或太硬的。太軟表示存放時間較長，太硬則意味著尚未成熟。應該選擇軟硬適中的橙子。
第八點，相同大小的橙子應選擇更重的，因為重量越大，表明汁水越多，口感也更甜美。
第九點，是觀察橙子頂部。一些人可能會注意到，有些橙子頂部較大，而有些較小。事實上，頂部大小對橙子的口感沒有影響。雖然大小無關緊要，但我們可以通過頂部來判斷橙子的口感是否好，是否香甜多汁。如何判斷頂部？選擇越往內凹的橙子越好，凹得越深意味著更香甜、更成熟，果肉也更多。這是為什麼呢？ADVERTISEMENT
這是因為橙子在成熟過程中，果肉會變得越來越大，膨脹不斷。由于果肉中間部分會變為空心，隨著果肉的成熟，空心部分也會增大，造成頂部的凹陷。因此，在購買時，應選擇越往內凹的橙子。
切開這樣的橙子，可以看到果皮薄、果肉厚，非常多汁。切開時能聞到濃郁的清香味，中間的空心部分也相對較大，凹陷的程度越深。
通過以上九個要點，我們通常可以挑選到口感香甜多汁、果肉豐厚的橙子。
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