夏日炎炎，正是香瓜大量上市的季節。香瓜以其清甜可口的口感和豐富的營養價值，深受人們的喜愛。在購買香瓜時，很多人都認為個頭大的香瓜成熟度更好，也會更加香甜，所以每次都會挑大的買。但事實并非如此，它的大小和甜度并沒有直接關系。那該如何買到汁水充沛、又甜又香的香瓜呢？今天就教你幾招，只要掌握這幾點，就能挑選包你滿意的香瓜了。下面一起來了解一下吧！

第一：看表皮。

在挑選時，我們就要先仔細觀察香瓜的表皮。優質的香瓜表皮看起來光滑細膩，色澤鮮艷，呈現出自然的淡黃色或淡綠色。這種顏色就說明香瓜的成熟度適中，口感更佳。但如果香瓜的表皮有損傷、疤痕或斑點的，則可能是生長過程中受到損傷或病蟲害的影響，這樣的香瓜品質就會有所下降。因此，在挑選時，盡量選擇表皮完整、色澤均勻的香瓜。

第二：掂重量。

平常我們在挑選很多水果的時候，比如西瓜、蘋果等，都可以通過掂重量判斷里面的水分。如果手感越重，表明里面的水分越多，它的口感也就會越好。但香瓜卻有點不同，因為香瓜成熟后，里面的瓜瓤就會變成空心結構。所以購買香瓜時，如果拿在手上感覺過于沉重，就說明這個香瓜還沒有完全成熟，里面的瓜瓤瓜籽還沒有長開。但要是手感太過于輕的，這樣的香瓜可能已經過熟了，瓜瓤變干，水分流失，口感自然也就不好了。我們應該挑選那種拿在手上重量適中的香瓜，這樣的香瓜水分已經轉化成了糖分，吃起來就會很甜。

第三：看瓜臍。

觀察香瓜的瓜臍也是挑選的一個重要步驟。細心的朋友會發現，香瓜的瓜臍有大也有小，很多朋友都不知道該挑「大肚臍」的，還是選「小肚臍」的。其實瓜臍越大的香瓜會更加香甜好吃，我們就應該挑「大肚臍」的。

因為香瓜在生長的過程中，整個果肉就會慢慢變大，而底部的瓜臍，也會隨著生長膨大凸出，變得圓潤飽滿，「大肚臍」的香瓜，就表明它生長得好。相反，那種「小肚臍」的香瓜，還沒有完全長開，它的成熟度就會差一些，口感也相對會寡淡一點。

第四：聞氣味。

成熟優質的香瓜，聞起來會有濃郁的果香味，讓人垂涎欲滴。但要是我們將香瓜放鼻尖聞，聞不到香味或者氣味淡薄，就說明這個香瓜不夠成熟或者品質不佳。當然，如果香瓜聞起來有酒味或其它氣味，這樣香瓜已經變質，無論價格如何，我們都不要購買了。

第五：捏硬度。

買香瓜時，我們還可以捏一捏香瓜感受一下它是否有彈性。如果按壓時能感覺到果肉堅實，有一定彈性的，說明香瓜已經成熟且品質較好。但要是捏起來感覺硬邦邦的，就表明還沒有成熟，它的口感較差。

還有一種捏起來軟綿綿的，這樣的香瓜也不要選購，它已經過度成熟，甚至出現了腐爛的情況。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。