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洗桑葚時,用鹽用面都不對,多虧老果農提醒,這才是正確的方法
2024/03/20

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清明節前后是桑葚上市的時候,桑葚作為一種美味的水果,深受人們喜愛。它具有豐富的營養價值和獨特的口感,被譽為「山珍果王」

桑葚味道酸甜可口,不僅可以生吃,還可以用來制作果醬、果汁等美食佳品。

然而,盡管桑葚口感美味,但其外表不易清潔,容易藏污納垢。桑葚果皮表面常常附著有灰塵、泥土、蟲子等,因此清洗起來比較困難。

很多朋友可能會選擇用面粉或者鹽進行清洗,其實這也都不對,因為我曾經也是這樣清洗的。

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上次我去果園采摘桑葚,和一個老果農聊到桑葚的清洗問題,他說這樣洗是不對的。

我就很好奇正確的方法是什麼,和他討教了一下,我才恍然大悟。今天我就來教給大家正確的清洗桑葚的方法,感興趣的朋友接著往下看。

一、為什麼不用鹽、面粉清洗

鹽:鹽雖然是一種常見的清潔劑,但使用鹽清洗桑葚可能會使其變得過于咸澀,影響口感。而且鹽還可能破壞桑葚表面的細胞結構,導致果實變軟或失去口感。

面粉:面粉通常用于清潔油污,但對于桑葚這樣的水果,面粉可能會殘留在果皮上,難以清洗干凈,從而影響食用安全。

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