曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品后體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非過尋常地韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。」細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜肴分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！

櫻桃冰粉

做法：1.櫻桃去核，切小塊

2.用30克糖腌制1小時

3.冰粉倒入碗中

4.倒入500克的熱開水，沖開

5.用勺子攪拌至無顆粒狀，放涼

6.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1小時至凝固

7.凝固后用刀切成小塊

8.倒入碗中后將腌制后的櫻桃連同汁一起倒入

醬油雞翅

食材：雞翅根、蔥、姜、干辣椒、花椒、老抽、生抽

做法：

1、雞翅洗凈在清水中浸泡半小時，沖洗干凈，瀝干水分備用；

2、鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅；

3、翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續翻炒均勻；

4、加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可。

酸菜豆花魚

做法：1、把草魚處理干凈，魚肉片成片，納碗后加鹽、料酒、胡椒粉和生粉碼味上漿，另把魚頭、魚尾及魚大骨剁成大塊，加鹽、胡椒粉和料酒碼味；

2、凈鍋里放油燒熱，先下泡姜片、酸菜塊、泡辣椒節、豆瓣醬、姜片和大蒜炒出香味，摻適量的清水燒開后，加鹽、白糖和味精，待煮出酸香味時，下入魚塊煮熟，撈出來放到墊有豆花（提前煮透）的窩盤里；

3、把魚片抖散了入鍋，煮熟以后連湯帶汁地盛于盤中魚塊上，另外撒上芹菜；

4、另取凈鍋放油燒熱，下干辣椒節和花椒熗香后，澆在盤中魚肉上邊，撒入蔥花、藿香和酥黃豆便可上桌；

5、上桌后，撥開藿香與蔥花讓其浸在湯汁里，即可搛魚肉和豆花食用。

剁椒雞胗

做法1、雞胗清洗干凈后切薄片，加姜末，紅剁椒，料酒腌制20分鐘左右;

2、長青椒洗凈去籽切段，蔥姜蒜切片;

3、熱鍋下油，油熱后，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香;

4、放腌好的雞胗片大火翻炒至斷生;

5、加入青椒塊翻炒，加少許老抽，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可

茄汁酥肉

材料：番茄3個、豬肉100克、芹菜1根、雞蛋1個、鹽適量、油適量 魚露1湯匙、雞粉少許、香酥炸粉50克、胡椒粉少許

做法：

1、瘦肉切成條，放入魚露、雞粉、胡椒粉攪拌均勻、腌制20分鐘。

2、芹菜洗凈切成粒，番茄洗凈去皮，切成薄片。

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