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10分鐘搞定七夕甜點?真的不能更簡單了!
2023/08/21

浪漫的七夕即將將如期而至,空氣中到處彌漫著甜蜜氣息,猶如蛋糕甜點帶給人的感覺一樣甜蜜幸福。有玫瑰花有戀人的節日,怎麼少得了烘焙甜點的點綴與加持?

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夏天就是吃桃子的季節呀!用桃子做甜品,真的是又好看又好吃!懶得開烤箱做一個快手版的蜜桃芝士海綿蛋糕,上手比較簡單,味道甜而不膩,如果家里還有多余的蜜桃,不妨動手做起來吧!

用料

奶酪150克 細砂糖20克

6寸海綿蛋糕坯1片 水蜜桃2個

淡奶油100克 草莓醬150克

做法

1. 盆中放入奶酪+細砂糖攪打順滑

2. 加入淡奶油打發

3. 裝入裱花袋放入冰箱冷藏備用

4. 桃子去皮切片,用模具壓出形狀

5. 加入少許檸檬汁和糖漿拌一下防止氧化

6. 蛋糕片上擠上一圈奶酪醬,放入草莓醬增加夾心口味

7. 蓋上一層奶酪醬

8. 放上可食用玫瑰花和桃子,用迷迭香、脆啵啵裝飾一下就可以了

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