風味甜點之香橙雞蛋蒸糕,解饞味美又滋補,沉浸式體驗簡單做法
2023/10/24

#秋日生活打卡季#

風味甜點之香橙雞蛋蒸糕,解饞味美又滋補,沉浸式體驗簡單做法

香橙雞蛋蒸糕:一道富有創意的甜品

香橙雞蛋蒸糕,一道富有創意和營養的甜品。它是以香橙和雞蛋為主要原料,通過獨特的調味和烹飪方式制作而成的。這道菜品色澤誘人,口感層次豐富。在品嘗時,你可以感受到香橙的清新和雞蛋的細膩,它們完美地融合在一起,讓人回味無窮。

二、精細到克的調料用量和食材分類

主料:雞蛋4個、低筋面粉100克、香橙汁80克、香橙皮屑1個

調料:白糖15克、色拉油30克

三、烹飪過程詳解

準備食材:將香橙洗凈,切成兩半,一半用來榨汁,一半用來削皮屑。將雞蛋打散備用。混合蛋液和面粉:將低筋面粉過篩,加入蛋液中,用打蛋器攪拌均勻。加入香橙汁和色拉油:將香橙汁和色拉油加入蛋液中,攪拌均勻。蒸制:將混合好的蛋液倒入蒸碗中,蓋上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔。將蒸碗放入蒸鍋中,蓋上蒸鍋蓋子,蒸15分鐘左右。取出蒸糕:將蒸好的香橙雞蛋蒸糕取出,去掉保鮮膜,放涼備用。裝飾:將香橙皮屑撒在蒸糕表面,可以根據個人喜好添加其他裝飾物。

四、相關歷史典故

香橙雞蛋蒸糕是一道具有創意的甜品,它沒有具體的起源和歷史背景。這道菜品以雞蛋和香橙為主要原料,通過獨特的調味和烹飪方式制作而成,具有豐富的營養價值和美味口感。

五、風味特點

香橙雞蛋蒸糕具有獨特的口感和風味特點。這道菜品以雞蛋和香橙為主料,融合了雞蛋的細膩和香橙的清新,讓人回味無窮。

六、烹飪小妙招

在蒸制時,一定要蓋上保鮮膜,以防止水汽進入蒸碗中影響口感。在蒸制過程中,可以用牙簽在保鮮膜上扎幾個小孔,以防止蒸鍋內的水汽排不出去而影響蒸糕的口感。在取出蒸糕時,要小心燙手,最好使用隔熱手套或者毛巾來取用。

關注食味流年,帶你了解更多和美食有關的知識和技巧。

婚禮焦點錯位,婆婆華麗裝扮引爭議,新娘尷尬旁觀
2025/05/08
台灣高中生繼承5億遺產!閃婚26歲男友「結婚當天身亡」,母親跪求真相「牽扯離奇狗血家庭倫理」
2025/05/05
別再同情張柏芝了!不管謝霆鋒與王菲如何秀恩愛,最后贏家都是她
2025/05/04
張韶涵畫「老年妝」現身演唱會!「直面衰老」引熱議,「背后原因」曝光令人深思
2025/05/04
女星嫁大31歲富豪!結婚「13天尪猝逝」心碎為他闔眼,21歲成寡婦「秒繼承7億」慘揹剋夫罵名
2025/05/04
阿嬤衣櫃挖出泛黃文件!他驚「保存超過123年」還有價值嗎,網傻住「根本地產大亨」:搞不好能買下澎湖
2025/05/04
男子相親,母親嫌女孩吃相難看沒教養!網友:難怪你兒子36沒對象
2025/04/30
回族新娘「因禁止整容」遭網暴!鏡頭掃過家人「瞬間堵住質疑聲」:祖孫三代高顏值
2025/04/29
金像獎緬懷大S!S媽深夜連發3條動態,近況曝光,深夜慟喊8字心聲
2025/04/29
香港電影金像獎悼念大S,真應了她生前所說:我死后世界溫柔以待
2025/04/29
細數10位曾獲封「第一美女」的台灣女星現狀:一人離世,多人至今無兒女
2025/04/29
原形畢露!印度僧人滴水未進保持禁欲78年,結果被軍方發現真相
2025/04/28
全球王室成員,集體穿黑裝出席教皇葬禮,威廉王子只能坐第三排
2025/04/28
紅極一時的10位「台灣第一美女」現狀,一人離世,多人至今無兒女,看到第6位網嘆:怎麼會這樣
2025/04/28
這一次,公開示愛王菲的謝霆鋒,真是沒有給前妻張柏芝「留一點體面」
2025/04/25
情斷吳千語7年后,林峯維持了多年的體面,被他的老婆「1舉動」撕了個粉碎
2025/04/24
76歲洪金寶現身新加坡,餐館吃酸菜魚曝光!自嘲「功夫巨星變江湖大佬」
2025/04/24
淪落街頭!失智翁「沒穿褲路上遊蕩」,警一查驚「是台語一線小生」
2025/04/23
S媽發文向網友求助!短短幾句話,網友擔憂喊話小S:快去多陪陪媽媽吧
2025/04/23
曾華倩:與梁朝偉同居6年分手,獨自撫養兒子,如今兒子是她驕傲
2025/04/23