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鳳梨泡鹽,越吃越「傻」!小販不願透露的秘密,愛吃鳳梨值得一看
2024/03/18

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說到鳳梨,大家一定都非常熟悉了,鳳梨是我們生活中常見的水果,酸酸甜甜,脆嫩多汁,深受廣大朋友們的喜愛。在路邊,我們也經常看到有小攤小販賣鹽水鳳梨,那麼為什麼要用鹽水浸泡呢?有些人說鳳梨泡鹽,會越吃越「傻」!這是真的嗎?愛吃鳳梨的不妨多看看。

還有一部分人說將鳳梨放在鹽水裡浸泡後再吃,會讓鳳梨吃起來更甜一些,如果不用鹽水浸泡的話,吃起來就特別酸。事實上,並不是人們說的那樣,用鹽水浸泡的目的是為了分解鳳梨中的鳳梨蛋白酶,這種物質如果不用鹽水浸泡,吃起來就會感覺到舌頭麻麻的,嚴重的話會導致嘴部腫起來。

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鳳梨的營養價值也非常高,減肥人士可以多吃鳳梨,鳳梨可以幫助分解我們體內脂肪,同時還能促進腸胃蠕動,加快體內毒素排出,從而預防便秘。鳳梨酸甜可口,食欲不振的人吃些鳳梨可以增進食欲促消化。

各位朋友,以上就是在吃鳳梨前為什麼要用鹽水浸泡的原因啦。我們還要注意的是,泡鳳梨的水最好是用涼開水哦,不要用熱水或者自來水,否則口感會大打折扣。你記住了嗎?

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