軟糯清甜的板栗搭配肉質細膩嫩滑的清遠雞！
微微回甜鮮美的雞湯太妙了~
?【食材】?
清遠雞1只、板栗300g、紅棗15顆、枸杞20g、生姜8片、水2000ml、白胡椒粉3g、鹽3g
?【做法】?
1️⃣焯水：雞肉冷水下鍋，放入3片姜，煮至水開，撈出雞肉用清水沖洗
2️⃣將雞肉放入鍋中，加入2000ml水+5片姜+3g白胡椒粉，開大火至沸騰后轉小火熬煮1小時
3️⃣再倒入紅棗+板栗，熬煮30分鐘，再倒入3g鹽+枸杞，繼續熬煮5分鐘，關火
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巨巨巨香！超下飯的香菜炒牛肉！
牛肉鮮香滑嫩，香菜提味真的好過癮~
愛吃香菜的姐妹一定要做！幾分鐘就搞定一盤！
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