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黃瓜別再涼拌或者炒著吃了,試試做成黃瓜餅,很多人沒吃過,外酥里軟嫩,味道清新不油膩,老人小孩都愛吃!
2023/08/25

天氣越來越熱,過了今天算是出伏了。電視上報道了很多人們中暑的新聞,看著都可怕,為了安全度夏我們一定要注意防曬跟多喝水。因為天氣炎熱,所以沒有胃口吃飯,但是一日三餐不可少,不然沒有能量去對抗這個天氣。關于夏天吃的食物有很多,不懂吃的話就跟著季節走準沒錯。

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夏天的瓜果蔬菜有很多,像冬瓜、苦瓜、茄子、黃瓜、絲瓜等等,都是這個季節可以吃到的食物。這次要分享的是黃瓜。

黃瓜大家都認識,口感爽脆,味道清新,吃著汁水多,可以解渴還下火。很多朋友喜歡用它切成小塊,然后加點蜂蜜進去,放入冰箱冷藏,冰冰涼涼,吃著甜絲絲的,味道好極了。小時候就是把內芯掏空,然后倒入白糖,就這樣啃著吃,味道也非常好。最多人喜歡的就是拍黃瓜,吃著香辣過癮。還有很多種做法。這次要做的是一道面食做法,黃瓜搭配上面食,吃著很清爽,外酥里面軟嫩,層次還多,沒有胃口吃飯的朋友可以吃一點,解暑有助消化。

面食有一個特點就是好消化,吃著消化功能不好的老人跟孩子可以嘗試一下。夏天不要錯過哦這道黃瓜餅,很多人都沒有吃過,味道清香無比,一點也油膩,吃著很香。做法很簡單,喜歡的朋友可以收藏起來試一試,下面就分享詳細的制作步驟。

【所需材料】

一根黃瓜,350克面粉,1個雞蛋,適量鹽,適量油。

1.準備一根黃瓜,清洗干凈表皮。市場買回來的話記得用鹽水加小蘇打浸泡一會。然后再搓洗幾遍,再用 擦絲器把它擦成細絲。沒有工具的就用刀切。

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