整理25款好吃美味菜品推薦,色澤誘人味道純正,每一道菜都很用心
2023/03/03

曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!

水煮牛肉

做法:1、在牛肉片中放調料、濕淀粉、蛋清攪拌均勻;

2、將油菜、芹菜切成絲,焯水萵筍切片,焯水生姜、蒜切片,蔥切絲;

3、油鍋中放入豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、姜片煸香、加肉湯、醬油、精鹽、味精、白糖,胡椒粉燒沸放牛肉,弄好后放入青菜;

4、將干辣椒炸香制成椒油,倒入牛肉碗中即成。

苦瓜蝦仁滑蛋

食材

苦瓜一根、雞蛋一個、蝦仁六個、蔥姜適量、油適量、鹽適量。

做法

1、苦瓜洗凈,去瓤,切片。

2、燒開水焯苦瓜,即刻放入涼水中,這是苦瓜去除苦味兒的小竅門。

3、蔥姜切好,蝦仁收拾干凈備用。

4、平底鍋放油,雞蛋打散,煎熟。

5、平底鍋放少許油,爆香蔥姜,放入蝦仁翻炒。

6、放入苦瓜翻炒,放入煎好的雞蛋,調入少許鹽,出鍋即可。

花生四果湯

材料:花生300克 、芋頭丁、紅棗、蓮子各1/2杯 、桂圓干2大匙、白糖1/2杯

做法:1、蓮子、紅棗,分別洗凈、泡水30分鐘備用。

2、花生泡水6小時,去紅皮、洗凈,放入鍋中加8杯水,以中火煮滾。

3、繼續煮20分鐘,再加入熱水改小火煮至熟爛。

4、芋頭丁放入熱油鍋中略炸一下,撈出,放入花生湯中、

5、加入紅棗、桂圓肉及蓮子煮熟,最后加糖煮至糖溶解,即可。

酸菜炒大腸

材料:大腸、酸菜、辣椒、蒜苗、蠔油。

做法

準備食物和調味料。煸炒:將酸菜倒入鍋中(不放油),將水攪干,然后加入少許糖炒勻,然后放在一邊。煸炒:將油放入平底鍋中,在原料袋中炒勻。將大腸倒入大腸中,加入蠔油,繼續炒。放酸白菜:將干酸菜炒到平底鍋中,均勻炒勻。加厚:倒入芡實炒勻

豬肉燉粉條

食材:豬五花肉 1000克 寬粉條 1噸,植物油 2湯匙 紅燒醬油 2湯匙 生抽醬油 1湯匙 料酒 2湯匙 蔥 10克 姜 10克 蒜 3瓣、花椒 10粒 八角 2個 干辣椒2個 冰糖2湯匙 食鹽 5克

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