#春耕進行時#大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
材料：甜玉米粒、青豆、胡蘿卜、火腿、鹽、油
做法：1、胡蘿卜去皮洗凈后切成小丁，火腿切成小丁；甜玉米，青豆洗凈備用；
2、胡蘿卜、青豆焯水撈出，瀝干水分；
3、鍋內倒油，燒熱后下入胡蘿卜丁、玉米粒、火腿丁、青豆，加鹽，用中火翻炒一會兒；
4、出鍋裝盤。
【食材】：秋葵，蒜末，紅椒
【制作步驟】：
1、秋葵表面有一層細絨，用鹽輕輕搓一遍，清水沖洗干凈；鍋里燒開水，加少許食鹽和食用油，放入秋葵，焯水3分鐘左右，取出后立馬放入冰水過涼；
2、撈出后瀝干水分，用刀切去秋葵蒂，直接擺盤；提前備好的蒜末和紅椒放在秋葵上面；
3、用勺子倒蒸魚豉油，均勻的淋在秋葵上面；鍋中油加熱冒煙后關火，再澆在蒜末和紅椒上面，吃的時候咬一口再蘸口汁，滿嘴清香不油不膩；
食材:分別有新鮮蠶豆、豬肉、黑木耳、胡蘿卜。黑木耳加溫水浸泡二十分鐘，泡發后清洗干凈。
①新鮮蠶豆剝掉外殼，剝好后清洗干凈。開水入鍋焯水，加入鹽、油煮一分鐘，時間到后撈出，瀝干水分待用。
②木耳入鍋焯水，煮兩分鐘后撈出。豬肉切成小粒；胡蘿卜切成小丁。
③鍋內加油，燒熱后倒入肉粒，小火煸炒一會兒，炒到微微出油后，放入干辣椒、姜絲翻炒幾下。
④接著淋入少許料酒翻炒均勻，加入白胡椒粉、生抽翻炒均勻。再倒入胡蘿卜、黑木耳翻炒兩分鐘。
⑤最后倒入蠶豆、鹽，炒到蠶豆熟透。再倒入少許淀粉水勾薄芡，這道菜就做好了。
準備食材：香椿、五花肉，大蒜、白芝麻。
1、大塊五花肉洗凈放入鍋中，倒入沒過五花肉的清水，加入料酒、姜片，干辣椒煮熟，撈出放涼。
2、香椿洗凈放入開水鍋中，加入一勺鹽焯水至變色，撈出控干水分。
3、碗中加入勺辣椒粉、1勺蒜蓉，淋上熱油攪拌均勻，加入2勺陳醋、1勺生抽、適量的鹽和白糖攪拌均勻。
4、煮熟的五花肉切薄片，香椿切碎，放入碗中淋上料汁拌勻即可。
材料：韭菜200克、蟹味菇150克、雞蛋3個、油鹽適量、
做法步驟：
1.準備好所需材料，韭菜擇去老葉，投洗干凈，瀝凈水分。
2.把韭菜切成寸段，蟹味菇切去根部，再分成小朵，投洗干凈。
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