土豆泥

今天和大家分享一道「土豆泥」的家常做法，口感綿軟順滑，感興趣的朋友們趕緊學習一下。

用料：

土豆

2個

牛奶

20ml

淀粉

2勺

鹽

適量

清水

半碗

蠔油

1勺

 步驟一

土豆去皮后切成片狀，清洗一遍后放入蒸鍋中蒸熟。

 步驟二

土豆片中加入20ml牛奶，將其壓成泥狀。

 步驟三

小碗中墊上保鮮膜，放入土豆泥。

 步驟四

土豆泥倒扣在盤中上，并撕掉保鮮膜。

 步驟五

將2勺淀粉、1勺蠔油、適量黑胡椒粉和適量鹽裝入小碗中，然后加入小半碗的清水，將其攪拌均勻。

 步驟六

料汁放入鍋中熬至粘稠，將其澆在土豆泥上即可。

 步驟七

裝盤

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。