黃瓜和牛肉一起炒,簡直是絕配,方法簡單,清脆可口,牛肉滑嫩,百吃不厭
2023/10/28

黃瓜炒牛肉

今天給大家分享一道「黃瓜炒牛肉」的做法,清脆可口,牛肉滑嫩,感興趣的朋友一起來試試吧!

用料:

牛肉

250g

黃瓜

半根

生姜

1塊

生抽

適量

料酒

適量

辣椒

適量

醬油

適量

適量

大蒜

適量

 步驟一

牛肉切絲,用料酒、醬油、生抽,鹽腌制半個小時,讓其入味

 步驟二

黃瓜切絲,辣椒切絲,生姜切絲,大蒜切段

 步驟三

油鍋燒熱,下生姜爆香,再放入辣椒翻炒片刻

 步驟四

牛肉絲下鍋快速翻炒,炒散,翻炒均勻

 步驟五

翻炒片刻變色后,馬上倒入黃瓜絲,再加入大蒜葉,加一點味極鮮(生抽)調味,即可出鍋

 步驟六

翻炒片刻變色后,馬上倒入黃瓜絲,再加入大蒜葉,加一點味極鮮(生抽)調味,即可出鍋

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