米飯是我們常吃的食物，對于南方的小伙伴們更是每天必不可少的主食，不管是吃火鍋還是炒菜，不來上一碗米飯總覺得像沒吃飯一樣。大米既然可以作為主食，一定有它的營養價值，而且和面食比起來，吃米飯更有利于減肥，這下終于知道為什麼南方的姑娘們身材都那麼苗條了。很多人煮出來的米飯不好吃，都認為是電飯鍋的問題，實際上米飯好不好吃跟電飯鍋沒有太大的關系，今天就給大家分享一個煮米飯非常軟糯香甜的小技巧，一起來看看吧。

準備食材：

大米、清水、鹽、白醋、香油、黑芝麻

具體做法：

1.先根據家里人數準備適量大米，然后加入清水，把大米輕輕揉兩下，然后把水倒掉，這個淘米水可以留著洗臉，可以起到美容養顏的功效。

2.再次加入清水，把大米清洗一下，洗兩遍就可以了，洗多了大米的營養就流失了，現在大米已經清洗干凈了，很多人做到這一步就直接把大米放進鍋里面煮了，這樣煮出來的大米就沒那麼好吃，而且沒有軟糯香甜的口感，接下來需要再次加入清水，把大米先浸泡20分鐘，這樣煮出來的大米才會又軟又糯。

3.現在大米已經泡好了，把大米倒進電飯鍋里面，大米倒進電飯鍋以后把它鋪平整，然后加入清水，水位沒過手指的第一個關節就可以。

4.這會兒往里面加入一小勺食鹽，食鹽可以使煮出來的米飯更加的鮮美，再往里面加入幾滴白醋，白醋可以使煮出來的米飯顏色晶瑩剔透，我們在炒土豆絲的時候放白醋也是一樣的道理，最后加入幾滴香油，加香油可以使煮出來的米飯更加的軟糯香甜，全部加完以后用筷子把它攪拌均勻，然后放進電飯鍋里面，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。

5.現在米飯已經保溫了，這會兒先不要打開蓋子，讓米飯再燜十分鐘，這樣米飯才不會黏鍋，而且更加的柔軟香甜，時間到后打開看看，用勺子把它翻動一下，看一下里面，是不是非常的晶瑩剔透，而且顏色非常白，聞起來也是非常的香。

6.把它盛出來倒扣在盤子里面，撒上一點黑芝麻，這樣吃起來比較有食欲，黑芝麻也是非常有營養的，每天吃飯的時候加一點非常不錯，再淋上一點湯汁，這樣不用菜也可以吃上兩碗飯，吃起來非常的軟糯，而且非常香，喜歡就趕緊在家試試吧。