方便面是可以在短時間內用熱水就可以泡熟的面制食品,一直深受人們的喜愛,因為它不僅吃起來美味而且做法也非常的簡單,可以大大縮短我們就餐的時間,而且現在方便面的口味也是越來越多。
如:紅燒,香辣,藤椒等等,但是好吃的東西總吃就會厭煩,所以今天給大家分享個不一樣的吃法,喜歡的朋友不妨試一試。方便面不要只會泡著吃了,放鍋里蒸一蒸,出鍋連湯汁都不剩,太香了。
1、首先我們根據家庭人口數準備適量的方便面,我這里準備了1包,由于就我自己在家所以只有一個人吃一包就夠了,打開方便面,取出里邊的面餅,鍋中放入適量的水,在放一個蒸屜,把面餅放在上邊,然后用水把面餅打濕,蓋上蓋子大火蒸上8分鐘。
2、趁著蒸面餅的時間我們準備一點配菜,兩顆雞蛋打入碗中攪散備用,在準備香菇洗凈切成片,蒜苔洗凈切成段放入盤里備用,還要切一點蔥花。
3、這是我們把蒸好的面餅取出,由于面餅是整個放進鍋中的,蒸熟之后就變軟了,但是它還是塊狀,連在一起的,我們給它撕一撕,將面餅給它弄散,放碗中備用。
4、起鍋放入食用油,先把雞蛋炒熟盛出備用,在放入食用油下入蔥花炒香,在放蒜苔還有香菇,加入少許生抽還有五香粉炒香,炒至食材段生,這時候再把我們蒸好的面餅放進去少加一點水進行翻炒,給它翻炒均勻放入雞蛋碎,再撒點食鹽還有雞精出鍋裝盤就可。
5、這樣美味的超方便面就做好了,配菜的選擇也可以根據自己的喜好來定,比如香腸或者臘腸之類的都是非常不錯的,這里我們把方便面蒸一蒸是因為蒸過之后方便面更勁道,吃起來更有嚼勁,味道比煮的要濃,越嚼越香,搭配雞蛋和蔬菜,營養又美味,如果喜歡就試試吧,真的是很好吃呢!