炒豆角,不要直接焯水或者油炸,教您一招,豆角又香又入味不發黃
2023/05/22

想炒出又香又入味的豇豆?不要焯水或油炸!先去除豇豆兩頭和蟲眼,浸泡鹽水中、清洗后腌制半小時使豇豆變軟又入味。焯水一分鐘后沖涼。搭配蒜泥爆香,再加食鹽和雞精即可。

小妙招是,先腌制可破壞膜子,再焯水使豇豆斷生,快火炒。大家快來試試,非常簡單哦!

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