秋分到，吃豬羊肉不如多吃它，松茸燉土雞，滋補解饞家人愛
松茸燉土雞，是一款充滿自然之美的佳肴。松茸，被譽為「菌中之王」，具有獨特的香味和豐富的營養價值；土雞，則以肉質鮮美、營養豐富而著稱。
兩者相得益彰，烹飪出的菜品口感醇厚、營養豐富，是一道不容錯過的美食。下面，我們將詳細介紹這道菜的制作方法，從食材準備到烹飪步驟，以及一些烹飪小貼士，讓您輕松掌握這道美食的制作技巧。
松茸燉土雞
主料：
松茸200克
土雞1只
調料：
食鹽4克
生姜1塊
生抽10毫升
老抽5毫升
料酒10毫升
烹飪步驟：
準備食材：將松茸洗凈切片，土雞剁成塊狀，生姜切片備用。 焯水處理：將雞塊放入開水中焯水，去除血水和雜質，撈出瀝干水分備用。炒制：在熱鍋中加入適量花生油，放入姜片爆香，加入松茸片煸炒至出香味，然后加入焯水后的雞塊翻炒均勻。燉煮：將炒好的松茸和雞塊轉入燉鍋中，加入足夠的水沒過食材，加入料酒、生抽、老抽和食鹽，大火燒開后轉小火慢燉1.文章未完，點擊下一頁繼續
