大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。過了周五，就到美好的周末了，上班族的美好時光就要到了，忙碌了一個星期，終于可以睡個懶覺，再慢悠悠吃個早餐，然后再給自己準備一頓豐盛的午餐和晚餐，這樣的生活多美好啊。周末放假在家，上班族自己做飯吃，推薦這八道開胃家常菜，簡單易做又好吃，廚房小白也能輕松掌握，跟著下面介紹的做法步驟，一道美味的菜肴就做出來了，一起來看看吧。
準備食材:胡蘿卜，瘦肉，蔥段，姜絲，蒜片。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成絲，加入姜絲、蔥段、老抽、食鹽、淀粉、食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、胡蘿卜削掉外皮，清洗干凈后刨成絲。
3、起鍋燒油，油熱后放入腌制好的肉絲翻炒，炒至變色后盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱后放入蔥姜蒜炒香，再放入胡蘿卜絲翻炒幾下，炒至斷生后倒入肉絲，放入生抽和蠔油調味，翻炒均勻炒至入味，最后放入蔥段翻炒幾下即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:排骨，蔥段，姜片，冰糖，白芝麻，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈備用。
2、起鍋燒油，油熱后放入冰糖，開小火慢慢炒出棗紅色，再放入排骨翻炒均勻上色。
3、接著放入生抽、蠔油、老抽和適量清水沒過食材，蓋上蓋子燜煮半個小時。
4、燜煮好了之后，開大火翻炒收汁，撒上白芝麻和蔥花即可出鍋裝盤開吃。
準備食材:五花肉，青紅椒，蒜葉，姜片，蒜粒，豆瓣醬。
文章未完，點擊下一頁繼續
嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。
