我們拿來餛飩皮做今天這道菜。餛飩皮除了包餛飩以外大家還用來做過什麼美食呢？
這次分享一道餛飩新吃法，保證大家吃一次就愛上。
這次的做法非常簡單，餛飩皮準備好，再調個餡料。餡料是使用應季蔬菜——韭菜來製作的。
韭菜我們很熟悉，日常生活也吃得很多。很多麵食需要包餡料的時候都能見到韭菜的身影。
它不僅味道香，營養價值還高，正好是這個季節的蔬菜，一切都剛剛好。
這道美食外觀顏色金黃，吃著酥脆無比，裡面的餡料鮮嫩鮮美，真的非常香。
做起來很簡單，2分鐘就能出鍋。餛飩皮是作為一個外皮存在的，如果沒有餛飩皮，
那就需要自己做，那麼就需要花費很多時間，用餛飩皮來代替就省時省力了。
我們還可以用餃子皮來代替，做法一樣，只不過形狀需要改變一下。
看著這道美食有食欲的朋友可以收藏起來試一試哦！做法非常簡單，
吃著又香，千萬不要錯過了。下面就分享詳細的製作步驟。
【所需材料】
一把粉條，一把韭菜，一根火腿腸，3個雞蛋，適量鹽，適量胡椒粉，適量蠔油。
【製作步驟】
1.準備一把粉條，加入熱水把它泡發。
2.準備一把韭菜，擇洗乾淨之後用刀切成碎末，然後放入盆中，往裡面調入適量油，
攪拌均勻。加油可以 鎖住切口，這樣加了鹽之後就不會出水嚴重了。
3.準備一根火腿腸，先切成條，然後再切成碎末。不喜歡的可以不加。
4.泡發的粉條切成小段，放入韭菜盆中，火腿腸碎末也加進來。
5.三個雞蛋磕入碗中攪散。起鍋倒油，油熱下入雞蛋液，用筷子攪散炒熟，然後盛出來。
6.雞蛋碎末也加入盆中。往裡面調入適量鹽，適量胡椒粉，適量蠔油，攪拌均勻餡料就做好了。
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