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黑道風雲
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66款經典家常菜系推薦,美味營養簡單健康開胃,一起下廚做大餐吧
2023/05/02

曾經看到一篇文章中寫道:「美食當前,總能有所思,或饞性千嬌,食前觀察、吃中思想、品后體煨,食為天性,靜靜地咀嚼,輕輕地回味,非比尋常的韻致。吃食是一種幸福,品味是一種情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受;會吃者找到一份心的平靜。

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」細細品味,深有感悟!美食現在已經成為了我們生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地過,生活不需要華麗的外衣,也不需要甜言蜜語,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣,為了滿足每個人的不同飲食需求,每天精選不同菜肴分享給大家,一起為每天的精彩生活加油!

炒年糕

用料:年糕150克、洋蔥50克、柿子椒50克、西葫蘆80克、食鹽2克、韓式辣醬30克、植物油15毫升、白糖3克、牛肉粉3克、白芝麻3克

做法:

1.洋蔥和青椒切絲,西葫蘆切片,年糕切兩半。水煮沸,加入年糕煮兩分鐘,至年糕膨脹變軟,中間要攪拌幾次防止粘連,撈出年糕備用。

2.將辣椒醬放入小碗,用年糕湯稀釋攪拌均勻。平底鍋加點植物油,放入配菜煸炒出香味,加入年糕拌勻。

3.將稀釋的辣椒醬倒入,放牛肉粉、鹽和白糖調味,煮至湯汁收濃,撒上白芝麻即可。

排骨胡蘿卜玉米湯

食 材 ●排骨、玉米、胡蘿卜、料酒、鹽

做 法 ●1、排骨切小塊,玉米胡蘿卜切段;

2、燒一鍋水,把排骨放進去焯一下然后撈出來;

3、把焯過的排骨和玉米胡蘿卜放在大鍋里,加入清水煮沸。轉小火燉,中途可以稍微加一點料酒。根據肉塊大小的分量,需要燉的時間不同,等到肉熟了就可以了。

鱈魚豆腐湯

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