隨著天氣越來越寒冷,營養的補充更應該被重視起來,有一種食材成為了人們餐桌上不可缺少的美食,它就是那顆堅韌卻充滿柔情的「冬之果」。
它以樸實的外表,蘊藏著豐富的營養,深深地吸引著我們。今天,小編給大家帶來了幾種它做的美食,讓我們一起來看看吧!
【第一種:紅燒芋頭】
食材準備:芋頭、紅糖、生抽、料酒、姜蒜、食用油、清水、食用鹽
做法步驟:
1.將芋頭清洗干凈去皮并切成塊,放進清水中浸泡一段時間,去除多余的淀粉。
2.將芋頭撈出來瀝干水分,姜蒜清洗干凈切成末,備用。
3.熱鍋冷油,將姜蒜末放進去炒出香味,再加入芋頭塊一起翻炒。
4.接著,往鍋里面加入適量的生抽和料酒翻炒均勻,再加入足夠的清水。
5.接著,往鍋里面加入適量的紅糖和食鹽調味,再將大火換成小火。
6.蓋上鍋蓋燉煮大約20-30分鐘,芋頭變軟,湯汁濃稠后即可出鍋食用。
【第二種:拔絲芋頭】
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