文章
美食菜譜
創業職場
心靈語錄
綜合推薦
金庸故事
旅行風光
生活常識
熱點新聞
健身達人
體育競技
生肖解析
日本
科技遊戲
韓劇
老照片
奇聞趣事
酷車
佛緣佛語
動漫影音
健康養生
娛樂明星
美妝時尚
历史故事
萌寵樂園
育兒分享
装修
星座课堂
古裝資訊
情感百態
植物
全部
    
5道快手菜,營養豐富簡單好吃,十幾分鐘出鍋,特別適合上班族
2024/01/11

ADVERTISEMENT

導語:5道快手菜,營養豐富簡單好吃,十幾分鐘出鍋,特別適合上班族

上班很辛苦,下班后什麼也不想做,但為了身體好,一定要好好吃飯,可別因為太累了經常吃泡面,或者點外賣。很多人可能覺得做頓飯太費時間,其實沒那麼麻煩,只要花十幾分鐘就可以,做份家常菜,配著米飯吃,簡單省事又吃得好。

5道快手菜,營養豐富簡單好吃,十幾分鐘出鍋,特別適合上班族!快來看看吧,這些菜挺不錯的,可以照著做。

一、香菜拌牛肉

做法:

一塊牛里脊沖洗干凈,切成薄片,裝進碗內,再加入姜絲、鹽、生抽、蠔油、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。香菜洗凈,切成小段。蒜末、蔥花、小米椒圈準備好。

空碗中放入蔥蒜、小米椒、辣椒面、熟芝麻,再燒熱油倒進去攪拌均勻。

接著加入白糖、鹽、生抽、雞精、醋攪拌均勻,調好料汁。

鍋內加水,煮開后倒入牛肉片攪散,煮到斷生撈出,瀝干水分,并晾一會兒。

最后將牛肉、香菜、料汁放在一起,攪拌均勻,就可以裝盤食用了。非常解饞的一道菜,快嘗嘗。

ADVERTISEMENT

二、蓮藕雞丁

做法:

雞胸肉沖洗干凈,切成小丁,再加入料酒、生抽、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。蓮藕去皮洗凈,切成小丁,清洗兩遍,瀝干水分。

青椒丁、小米椒圈、蒜片準備好。空碗中放入白糖、鹽、生抽、蠔油、清水攪拌均勻,調好料汁。

鍋內加油燒熱,放入藕丁翻炒,至表面變色,再放入花椒翻炒出香味,并加入雞丁翻炒,炒到變色。

接著倒入料汁翻炒,再放入蒜片、藕丁、青紅椒翻炒。最后收汁至濃稠,就可以出鍋了。

三、酸菜龍利魚

做法:

ADVERTISEMENT

龍利魚解凍,沖洗一下,切成薄片,再加入料酒、鹽、淀粉抓拌均勻,腌制一會兒。姜蒜末、干辣椒段準備好。

鍋內加油,燒熱后放入姜蒜爆香,再倒入老壇酸菜翻炒,并倒入適量清水、雞精,大火煮開。

接著放入魚片,一片片的放,煮到變色。

最后盛出酸菜魚,放上香菜、干辣椒段,再澆一勺熱油,就可以食用了。非常簡單,比外面吃地好。

四、蔥燒豆腐

做法:

老豆腐沖洗一下。大蔥洗凈,切成小段。

鍋內加油燒熱,取老豆腐掰成小塊放進去,煎到各面金黃。碗中放入鹽、白糖、生抽、蠔油、老抽、雞精、淀粉、清水攪拌均勻,調好料汁。

豆腐煎好后,放入八角、蔥段翻炒,再倒入料汁,大火收汁,就可以出鍋了。食材非常簡單的一道菜,卻特別好吃,別錯過了。

ADVERTISEMENT

五、肉末秋葵蒸雞蛋

做法:

豬肉沖洗干凈,剁成碎末狀。秋葵清洗干凈。

鍋內加水,煮開后放入秋葵,煮兩分鐘撈出,再切成薄片,放進蒸碗內。

雞蛋打進空碗中,加一點點鹽攪散,再加入溫水攪拌均勻。處理好后撇掉泡沫,再倒進有秋葵的碗中,入鍋蒸六分鐘。

另一個鍋內加油,燒熱后放入肉末,炒到變色,再加入料酒、白胡椒粉、生抽、鹽翻炒均勻。

蛋羹定型后,倒入肉末,并澆一勺生抽,撒上蔥花,再蒸五分鐘,就可以食用了。

以上五道菜營養豐富又好吃,關鍵還非常簡單,特別適合上班族,不妨照著做。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30