文章
美食菜譜
心靈語錄
創業職場
綜合推薦
旅行風光
生活小妙招
酷車
古裝資訊
生肖解析
奇聞趣事
金庸故事
佛緣佛語
日本
老照片
情感百態
動漫影音
装修
美妝時尚
星座课堂
熱點新聞
體育競技
历史故事
健康養生
娛樂明星
生活常識
植物
萌寵樂園
科技遊戲
韓劇
健身達人
育兒分享
影視新聞
全部
    
海鮮粥的做法,營養豐富鮮香十足,做法非常簡單
2024/01/03

ADVERTISEMENT

早上總是想來一碗熱乎乎的粥,經常去外面點海鮮粥,沒有多少料,味精的味道超級重!

自己在家做的話就可以省很多錢,想加什麼食材都行,而且做起來也挺簡單的,廚房小白也是毫無壓力!

【食材】

米、蝦、薑絲少許、鹽適量、料酒2小勺、胡蘿蔔、香菇、芹菜、玉米、香菜、黑胡椒粉

【做法】

1、砂鍋里薄薄的塗一層油,把米洗乾淨之後放到砂鍋里,一次性加夠水,來大火煮開再轉小火慢慢熬,熬粥的過程中不要蓋蓋子,粥經常溢鍋,也防止糊底,中間要經常用勺子攪動一下。

2、把生薑切成小細絲,胡蘿蔔芹菜切成丁,香菇切成小片,香菜切成段!

3、把蝦頭去掉但是不要扔,蝦頭才是海鮮粥必不可少的東西!

4、把蝦開背,然後去掉蝦線用料酒薑絲腌一小會兒就行。

ADVERTISEMENT

5、鍋內燒油,放入蝦頭跟薑絲炒出紅油,中小火炒(火太大蝦頭會變糊)

6、砂鍋里粥煮的差不多之後,把炒鍋里的蝦頭跟蝦油全部倒進去,粥的顏色特別好看而且加了蝦油變得超級香!

7、繼續用勺子攪動防止糊底!

8、再倒入腌好的配菜跟腌好的蝦,料酒不要倒進去。

9、蝦熟了之後,就按照自己的口味加入鹽跟胡椒粉跟香菜。

海鮮粥就做好了,吃的時候感覺太幸福了。一點都不會腥,食材雖然很簡單,但是做出來的東西確實不一般!

【烹飪小貼士】

1、雞精味精一點都不用放,超級超級鮮。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

ADVERTISEMENT

這才是炸酥肉正宗做法,調面糊是關鍵,外酥里嫩,酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬,有人加水,有人加油?教你3招,5分鐘變細膩,特別香
2023/03/07

ADVERTISEMENT

男人過了50歲,這3種「含鋅」食物,建議每周吃2次,解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多,5種「補水菜」要多吃,補水又潤腸,舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西,教你4種「萬能脆皮糊」,炸啥都很酥脆,久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時,不要用清水煮,多加兩種料,蛋殼一剝就掉,嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥?想要皮脆肉嫩,這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱,教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜!超詳細做法!
2023/06/06
蒸發糕時,只需多加這關鍵一步,不僅蓬松如面包,而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年:少喝白粥,多喝4道家常湯,好喝營養高,越喝越健康
2023/05/30