#春耕進行時#大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：「專注美食，讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
材料：香菇、鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒、辣椒面
香菇清洗干凈后，把水分瀝干，去掉蒂部。接著撒上適量的鹽、椒鹽、孜然粉、黑胡椒磨碎后，也撒在上面，能吃辣的來點辣椒面，最後來2勺食用油，充分攪拌均勻，腌制一會兒。烤箱提前預熱，將香菇放上去，220度烤15分鐘，開吃。
材料：五花肉200g尖椒300g、油、鹽、郫縣豆瓣醬、大蒜、姜、生抽
做法：1.尖椒洗凈去掉種子后切條。
2.五花肉洗凈切片。
3.鍋中加少許油把五花肉放入煎。
4.煎至五花肉內油逼出來后加入一勺郫縣豆瓣醬。
5.加入切碎的蒜米姜絲。
6.把尖椒倒入鍋中翻炒。
7.待尖椒變軟加入適量鹽。
8.淋少許生抽翻拌均勻即可
食材：萵筍、胡蘿卜、紅椒、香蔥、鹽、白糖、香醋、雞精、食用油
1、萵筍、胡蘿卜、紅椒都分別切成絲狀；
2、起鍋燒水，水開后加一勺鹽，幾滴食用油，然后將準備好的萵筍絲和胡蘿卜絲、紅椒絲放在鍋中焯煮，2分鐘后盛出過涼開水，瀝水備用；
3、將焯水好的所有食材裝入碗中，加入適量的鹽、少許白糖、香醋、雞精調味；
4、起鍋燒油，將準備好的蔥花放在鍋中，進行翻炒，之后盛出來倒入碗中進行充分地攪拌，之后盛出來就可以享用啦，清爽又下飯。
原料： 薺菜 豆腐 干蝦仁 水淀粉 鹽
制作：
1. 準備好食材；
2. 干蝦仁放入鍋中，加入適量的水燉煮三分鐘；
3. 加入薺菜末進鍋；
4. 加入準備好的豆腐塊進鍋去煮；
5. 加入少許鹽調味；
6. 加入少許水淀粉勾芡即可。
材料：油麥菜300克。
調料：麻醬20克，鹽2克，雞精適量。
做法：1. 油麥菜洗凈，浸淡鹽水后，瀝干。
2. 麻醬用涼開水調稀，加鹽、雞精調勻備用。
3. 油麥菜切成小段，放在盤中
4. 將調好的麻醬澆在油麥菜上，拌勻即可。
食材：雞蛋，大蔥，醬汁。
做法步驟：
1、醬汁：碗中放入生抽、蠔油、老抽、白糖、淀粉、小半碗清水，攪拌均勻即可。
2、雞蛋打入碗中，用筷子攪散，鍋燒熱加入一點食用油，倒入雞蛋液煎熟，然后炒散盛出備用。
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