#春耕進行時#大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食能夠給你帶來一整天的快樂。
材料:香菇、鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒、辣椒面
香菇清洗干凈后,把水分瀝干,去掉蒂部。接著撒上適量的鹽、椒鹽、孜然粉、黑胡椒磨碎后,也撒在上面,能吃辣的來點辣椒面,最後來2勺食用油,充分攪拌均勻,腌制一會兒。烤箱提前預熱,將香菇放上去,220度烤15分鐘,開吃。
材料:五花肉200g尖椒300g、油、鹽、郫縣豆瓣醬、大蒜、姜、生抽
做法:1.尖椒洗凈去掉種子后切條。
2.五花肉洗凈切片。
3.鍋中加少許油把五花肉放入煎。
4.煎至五花肉內油逼出來后加入一勺郫縣豆瓣醬。
5.加入切碎的蒜米姜絲。
6.把尖椒倒入鍋中翻炒。
7.待尖椒變軟加入適量鹽。
8.淋少許生抽翻拌均勻即可
食材:萵筍、胡蘿卜、紅椒、香蔥、鹽、白糖、香醋、雞精、食用油
1、萵筍、胡蘿卜、紅椒都分別切成絲狀;
2、起鍋燒水,水開后加一勺鹽,幾滴食用油,然后將準備好的萵筍絲和胡蘿卜絲、紅椒絲放在鍋中焯煮,2分鐘后盛出過涼開水,瀝水備用;
3、將焯水好的所有食材裝入碗中,加入適量的鹽、少許白糖、香醋、雞精調味;
4、起鍋燒油,將準備好的蔥花放在鍋中,進行翻炒,之后盛出來倒入碗中進行充分地攪拌,之后盛出來就可以享用啦,清爽又下飯。
原料: 薺菜 豆腐 干蝦仁 水淀粉 鹽
制作:
1. 準備好食材;
2. 干蝦仁放入鍋中,加入適量的水燉煮三分鐘;
3. 加入薺菜末進鍋;
4. 加入準備好的豆腐塊進鍋去煮;
5. 加入少許鹽調味;
6. 加入少許水淀粉勾芡即可。
材料:油麥菜300克。
調料:麻醬20克,鹽2克,雞精適量。
做法:1. 油麥菜洗凈,浸淡鹽水后,瀝干。
2. 麻醬用涼開水調稀,加鹽、雞精調勻備用。
3. 油麥菜切成小段,放在盤中
4. 將調好的麻醬澆在油麥菜上,拌勻即可。
食材:雞蛋,大蔥,醬汁。
做法步驟:
1、醬汁:碗中放入生抽、蠔油、老抽、白糖、淀粉、小半碗清水,攪拌均勻即可。
2、雞蛋打入碗中,用筷子攪散,鍋燒熱加入一點食用油,倒入雞蛋液煎熟,然后炒散盛出備用。
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