我曾聽當地一位老人說過這樣的話:「女人怕選錯丈夫,廚師怕選錯菜!」我以前不明白這句話,但直到有了一些烹飪經驗我才明白它的意思。包含真相。對于食物來說,只有選擇好的食材,才能創造出合適的味道。
如果我逛累了,我經常去肯德基點餐休息一下。其中一款法式煎餅給我留下了深刻的印象,我回家后就查找相關食譜。
【教你在家制作法式禮儀煎餅,盡可能做到酥脆酥脆,味道鮮美】
我必須把它帶給大家,尤其是那些喜歡脆皮食物的人。吃完之后,你一定會印象深刻。制作這款肯德基改良版的法式煎餅,需要準備很多的食材。而且從個人經驗來講,選擇合適的烤箱會事半功倍。
那麼制作酥脆的法式薄餅具體要掌握哪些步驟呢?我們一起往下看吧!
材料:原味印度飛餅、蛋黃、芝麻、豬肉、生菜、沙拉醬
步驟1:將飛餅切成兩半,平放在烤盤上;
第二步:將蛋黃打散,輕輕刷在蛋糕上,最后均勻地撒上芝麻;
第三步:放入烤箱,190-200度,烤10分鐘。這取決于烤箱本身。烤的時候餅皮會變得很干,要小心不要烤焦;
第四步:將豬肉切成兩半,鍋中倒入少許油,放入豬肉,兩面煎熟;
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