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芹菜好吃有訣竅,千萬別再直接下鍋炒,學會這樣做,比吃肉還下飯
2023/05/19

芹菜好吃有訣竅,千萬別直接下鍋炒,具體步驟如下:

1. 挑選顏色翠綠鮮艷的芹菜,把它的筋抽掉,切成小段,準備一些配菜如胡蘿卜、蔥姜蒜片。

2. 先焯水,加水、鹽,放入芹菜焯水30秒撈出備用。

3.放好備好的配菜,煸炒后倒入芹菜,加入味極鮮、雞精、鹽、胡椒粉,大火爆炒,翻炒均勻,即可關火盛出。

這樣做的芹菜清脆可口,比肉還下飯!

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