大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材
燕麥含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素，另外燕麥還含有較多的鈣、鐵、鋅等營養成分，對補益強身、潤腸通便、減脂瘦身等都有幫助。
今天分享一道簡單又好吃的燕麥蛋糕，無需揉面，筷子攪一攪就行；無油無添加糖更健康，飽腹感還很強，做法零難度，看完都能學會！
【食材明細】
燕麥片180克，酸奶230克，雞蛋1個，酵母2.5克
表面：堅果、果干少許
配方是1個六寸模具的量，或者1個直徑約為15厘米深烤碗的量
【做法】
準備好燕麥片，我用的是快熟燕麥片。
準備少許堅果、果干，家里有什麼就放什麼。
把酸奶、酵母都稱好，再準備一個雞蛋。
1~4.把燕麥片倒入絞肉機里攪碎，把攪碎的燕麥碎倒入大碗里，再倒入酸奶、打一個雞蛋、倒入酵母。
用筷子攪拌均勻。
模具底部鋪一張油紙，邊緣也放上油紙，便于脫模。
倒入燕麥糊。
用勺子背面或者刮刀勤沾少許水把表面整理平整。
蓋上保鮮膜，夏天室溫發酵約40分鐘~1小時至明顯變飽滿些就行。
發酵好后表面撒上果干。
烤箱提前預熱，上下火，放中間層，180度烤約35分鐘，時間和溫度要根據自家烤箱溫度火候大小稍作調整。
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