大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。失眠是一件很痛苦的事情，經常睡不好，整個人的精神狀態就會越來越差，身體的抵抗力也會越來越差，就很容易出現身體不適。進入秋天之后，天氣涼爽舒適，這樣的天氣應該是睡得很舒服的，如果你出現睡眠不好的情況，需要及時調整回來，睡得好身體才會好，特別是上了年紀的中老年人，體質本來就比年輕人要差一點，如果再睡不好，身體健康就會受到影響。分享八道助眠菜，建議經常做給家人吃，寧心安神睡得香，增強體質少生病，一家人健康度過秋冬季節。
準備食材：菠菜，金針菇，蒜末，小米辣，白芝麻。
做法步驟：
1、菠菜摘好后放入清水中，放入食鹽浸泡一會兒，再清洗干凈控干水分。金針菇切掉根部，清洗干凈擠干水分。
2、起鍋燒水，燒燒開后放入食鹽和食用油，再放入菠菜焯水煮至變色，然后撈起來控干水分放入碗中。金針菇也放入水中焯水煮熟，撈起來擠干水分放入碗中。
3、調涼拌汁：碗中放入蒜末、小米辣和白芝麻，澆上熱油激發出香味，再加入生抽、香醋、蠔油、白糖、食鹽，攪拌均勻。
4、將涼拌醬汁倒入菠菜金針菇中，攪拌均勻即可端上桌開吃。
準備食材：蘆筍，口蘑，蒜末。
做法步驟：
1、蘆筍削掉老的外皮，洗凈后切成小段。
口蘑清洗干凈后切成片。
2、起鍋燒水，水燒開后放入食鹽和食用油，再放入蘆筍和口蘑焯水煮至斷生，然后撈起來控干水分。
3、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒出香味，再放入蘆筍和口蘑翻炒均勻，加入生抽和食鹽調味，翻炒均勻炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
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