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超市員工透漏:這種排骨再便宜也不要買,很多人還買回去給孩子吃
2024/01/04

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其實說來也怪,超市的排骨和肉都是當天賣完的,那麼這麼多冷凍的排骨是怎麼存下的呢?難道說是有病的肉嗎?其實也不能這麼說。超市打折的排骨有兩種來源,一種是平常囤下的,邊角料賣不出去,然后攢的久了就會徹底搞一次促銷,還有的就是在國外運來的肉,因為進價比較便宜,所以會便宜的賣出去。

其實超市員工和我說,這種冷凍了很久的排骨最好不要買。如果是本土產的話,冷凍了很久,說明這種肉本身就是不太好的,都是別人挑剩下的,想必做出來也不會那麼好吃,而且冷凍的時間長了,肉質會變得很差,其中的營養成分也會遭到破壞。

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我們買排骨大多數都是為了補身體,如果買這種冷凍時間長的肉的話,那其中的營養成分已經流失了,得不償失。

還有一種就是外國來的凍排骨。我們都有這樣一個印象,進口的東西都不便宜,為什麼進口的排骨價格卻這麼便宜呢?其實對于外國人來說,排骨和豬蹄之類他們都是不吃的,他們只會吃一些肉比較多的部分和一些瘦肉,對于肋骨這個地方,他們也是不喜歡的。而且國外地廣人稀,畜牧業做的也比較多,他們養殖的產量多,成本低,而且排骨在那邊也沒有市場,因此出口中國。

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所以,這些進口的這些排骨能夠比本地產的成本便宜五六塊錢,超市賣的時候也可以更便宜一點,但其實他們賺到的一點都不少。許多超市就是借著打折的名義清理一下庫存而已,這些排骨的質量已經非常不好了,而且買回家之后口感肯定也會差一層,就沒有了補身體的效果。

所以超市的凍排骨凍的時間長了,就算他再便宜也千萬不要買,稍微一個不好,可是會買到壞的喲,而且口感也不好了,還不如多花點錢,直接買好的吃。這個潛規則你知道了嗎?

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