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女人不要放過這8道菜,經常吃清腸排毒,皮膚水靈腰也細了
2023/05/05

大家好!歡迎收看我的美食自媒體,我是錦繡V山東,一個專注于美食創作的創作者。我的口號是「專注美食,讓生活更美味」,今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。

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菠菜炒雞蛋

材料:菠菜、雞蛋、油、鹽、蔥

1.將菠菜去老葉沖洗干凈

2.鍋內加水,水燒開后放入鹽,菠菜。菠菜煮至變深綠色時,將菠菜撈出。

3.菠菜撈出后瀝干水分,將菠菜根部去掉,再把菠菜切成寸段。

4.將雞蛋磕入碗內打散,鍋內放油,油熱后淋入雞蛋液,待蛋液凝固,將雞蛋翻炒成塊,盛出待用。

5.鍋內加點油,油熱后下入蔥花炒香,接著下入菠菜翻炒均勻。加入雞蛋塊,鹽,翻炒一會兒即可裝盤享用。


秋葵炒雞蛋

食材:秋葵、雞蛋、小米辣、食鹽、生抽、蠔油、雞精、食鹽、白砂糖

做法:

(1)秋葵用堿面洗凈切段,小米辣切成圈。

(2)碗中打入兩枚雞蛋,加入少許的食鹽,用筷子,朝一個方向,充分攪散備用。

(3)調味汁:碗中加入適量的生抽、白砂糖、食鹽、蠔油、雞精、適量的清水,用筷子,朝一個方向,順時針,充分攪拌均勻。

(4)焯水:鍋中倒入適量的清水,待鍋中水開后,放入秋葵,加入少許的食鹽,焯水片刻,撈出來,瀝干水分,盛入盤中待用。

(5)鍋中倒入適量的油,油熱后,倒入雞蛋液,開小火,滑散炒熟,盛入盤中待用。

(6)爆香:鍋底留油,再放入適量的蒜瓣、小米辣、生姜,開大火,煸炒出香味。

(7)再放入秋葵,翻炒斷生,再放入炒熟的雞蛋,倒入調好的料汁,大火翻炒均勻。

(8)關火出鍋,盛入盤中,就可以開吃了

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