大家好，這里是邱哥說美食，俗話說得好，「脾胃好，身體好」，說明了脾胃是身體健康的重要一環，也是生命之源。只有保護好脾胃，自己的健康才能有保障，不再懼怕傷病。那麼，怎麼保護自己的脾胃呢？建議均衡飲食，多喝熱氣騰騰的健脾養胃湯，讓身體的新陳代謝可以健康運轉，這樣堅持下去，脾胃不好都不行。接下來，我分享八道燉湯，建議大家多燉給家人喝，健脾養胃，健康無憂。喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

蘋果胡蘿卜排骨湯

一、蘋果胡蘿卜排骨湯

食材準備： 蘋果、胡蘿卜、紅棗、排骨、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，倒入燉鍋中。

2.用食鹽搓洗干凈蘋果，然后把胡蘿卜去皮，一起清洗干凈，接著切成小塊，放入燉鍋中，再加入三顆去核紅棗。

3.放入一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

蘋果胡蘿卜排骨湯

二、羊肚菌排骨湯

食材準備： 羊肚菌、山藥、無花果、芡實、太子參、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小段，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.把山藥去皮，清洗干凈，然后切成小塊，放入燉鍋中，接著把羊肚菌、太子參、芡實和無花果也一起放入燉鍋中。

3.加入一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

羊肚菌排骨湯

三、陳皮白蘿卜瘦肉湯

食材準備： 陳皮、白蘿卜、豬展肉、無花果、紅棗、姜片。

做法流程：

1.豬展肉清洗干凈，切成小塊，然后加入淀粉、食鹽和花生油，抓拌均勻，腌制10分鐘，再放入燉鍋中。

2.把白蘿卜去皮，清洗干凈，然后切成小塊，放入燉鍋中，再加入清洗干凈的陳皮、無花果和去核紅棗。

3.放入一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

陳皮白蘿卜瘦肉湯

四、五指毛桃排骨湯

食材準備： 五指毛桃、排骨、赤小豆、蜜棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.赤小豆提前泡10分鐘，然后清洗干凈，放入燉鍋中，再加入清洗好的五指毛桃，放入蜜棗和姜片。

3.倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

五指毛桃排骨湯

五、黑豆土茯苓排骨湯

食材準備： 土茯苓、五指毛桃、黑豆、陳皮、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.黑豆提前泡10分鐘，然后清洗干凈，放入燉鍋中，再把土茯苓和陳皮清洗干凈，一起放入燉鍋中。

3.接著放入一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

黑豆土茯苓排骨湯

六、山藥板栗排骨湯

食材準備： 山藥、板栗、排骨、蓮子、紅棗、枸杞，姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.把山藥去皮，清洗干凈，然后切成小塊放入燉鍋中，再剝好板栗和去芯蓮子、去核紅棗一起放入燉鍋中。

3.加入一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，撒去一把枸杞子，繼續燉煮5分鐘，即可出鍋開吃。

山藥板栗排骨湯

七、四神湯

食材準備： 排骨、蓮子、土茯苓、芡實、淮山片、姜片、蔥段。

做法流程：

1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.把淮山片、土茯苓、芡實和蓮子都清洗干凈，一起放入燉鍋中，蓮子需要去芯，接著放入一塊姜片。

3.倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

四神湯

八、豬肚雞湯

食材準備： 豬肚、土雞、紅棗、山藥、紅棗、姜片、蔥段。

做法流程：

1.豬肚用食鹽和淀粉搓洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出清洗干凈，切成小條，放入燉鍋中。

2.把土雞剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，焯水過后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，倒入燉鍋中。

3.往燉鍋中加入幾顆去核紅棗和適量的胡椒粒，放入姜片和蔥段，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。

豬肚雞湯

以上推薦的八道燉湯，妳學會了嗎？道道健脾養胃，營養滋補，特別適合我們調理脾胃，健康身心，喜歡的朋友，收藏起來自己做吧。更多的美食分享，關注邱哥說美食，每天更新分享各種美食家常菜。