土豆粉中富含碳水化合物和膳食纖維,能夠為人體提供充足的能量。土豆粉是土豆制作的,它的口感和粉條、面條一樣,是喜歡吃Q彈,爽滑食物的理想食材。
土豆粉的做法也很簡單,可以像面條一樣做來吃,也可以炒來吃,也可以像粉條一樣煲來吃,而今天的做法是用砂鍋煲來吃的,做好的土豆粉Q彈、爽滑,味道酸辣,特別爽口開胃。
砂鍋土豆粉做法特別簡單,是一道充滿家常味道的美食,它以其獨特的口感和豐富的營養價值,深受人們的喜愛。無論是在寒冷的冬天還是溫暖的夏天,一碗熱氣騰騰的砂鍋土豆粉總能帶給人滿滿的幸福感和滿足感,下面介紹制作方法。
——【砂鍋土豆粉】——
【制作主料】:土豆粉1袋、火腿腸1根、肉丸子幾個、豆芽1把、小白菜1棵
【制作調料】:生姜1塊、香蔥1根、豆瓣醬1勺、泡酸菜1片、生抽2勺、松茸鮮1勺、香醋1勺
——制作方法和步驟——
【步驟一】:把火腿腸切成段、干豆腐切成絲、泡酸菜切成小塊、香蔥蔥白和蔥葉子分開切成末、生姜切成絲分別裝盤備用。
【步驟二】:把豆芽摘洗干凈、小白菜也清洗干凈、做好的香菜丸子,分別裝盤備用。
【步驟三】:準備一個砂鍋,放入一勺油燒熱,放入蔥白姜絲、泡酸菜、炒出香味和泡酸菜的酸味,然后放入旺豐豆瓣醬1勺,炒出香味。
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