一直都很喜歡面食，這款燴面片以我最喜歡的西紅柿雞蛋為主料，味道鮮香，好吃又好看哦~

材料準備

西紅柿：1個 雞蛋：2個 面粉：適量 蘑菇：適量 小白菜：適量 大蔥：適量 油：適量 鹽：適量 老抽：適量 香醋：適量 雞精：適量 水：適量 白糖：適量

做法

1、準備食材，菜洗凈切好（蘑菇用開水燙一下擠干水分）

2、面粉中加水，用筷子攪成絮狀

3、揉成光滑的面團醒發10分鐘

4、用搟面杖搟成餅狀

5、用刀切成條

6、切好后手揪成面片備用

7、鍋內熱油倒入雞蛋炒熟，盛出備用

8、另起鍋熱油加入蔥花爆炒出香味兒

9、倒入蘑菇翻炒片刻

10、接著倒入西紅柿翻炒

11、再將炒好的雞蛋倒入

12、加入調料翻炒均勻

13、倒入適量的水燒開

14、加入面片，煮熟

15、最后將小白菜倒入攪拌一下，關火出鍋即可

16、哈哈，超級好吃！

小貼士

我喜歡放一點糖，味道很不錯！