一直都很喜歡面食，這款燴面片以我最喜歡的西紅柿雞蛋為主料，味道鮮香，好吃又好看哦~

材料準備

西紅柿：1個 雞蛋：2個 面粉：適量 蘑菇：適量 小白菜：適量 大蔥：適量 油：適量 鹽：適量 老抽：適量 香醋：適量 雞精：適量 水：適量 白糖：適量

做法

1、準備食材，菜洗凈切好（蘑菇用開水燙一下擠干水分）

2、面粉中加水，用筷子攪成絮狀

3、揉成光滑的面團醒發10分鐘

4、用搟面杖搟成餅狀

5、用刀切成條

6、切好后手揪成面片備用

7、鍋內熱油倒入雞蛋炒熟，盛出備用

8、另起鍋熱油加入蔥花爆炒出香味兒

9、倒入蘑菇翻炒片刻

10、接著倒入西紅柿翻炒

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