豆腐一直是我們餐桌上最常見的食材。現在也有很多種分類，比如：老豆腐，內酯豆腐，嫩豆腐，千葉豆腐等等。其中千葉豆腐是由大豆蛋白粉及淀粉為主要原料制作而成的，千葉豆腐不僅保持的豆腐的細嫩，而且新增了Q彈和爽滑的口感，經久耐煮，吸汁入味，做法多樣，不管是煎炸或者是煮炒都非常的好吃。
很多朋友都喜歡吃干鍋千葉豆腐，豆腐香辣而且又非常入味，最關鍵的就是非常的下飯，對于沒有胃口的朋友是一個非常好的選擇。但是很多朋友們都說自己做干鍋千葉豆腐時非常容易粘鍋，而且做出來的千葉豆腐也容易破碎不成形，那到底怎麼做干鍋千葉豆腐才不粘連，而且味道也好吃呢？
今天就用千葉豆腐做一道香辣美味的干鍋千葉豆腐，既解饞又好吃，而且做出來的豆腐不粘鍋，非常的好吃。豆腐新吃法，吃了幾十年豆腐，就服這種做法，出鍋瞬間被掃光。
食材：千葉豆腐，洋蔥，辣椒，香菜，蔥，姜，蒜
第一：首先我們將千葉豆腐清洗干凈，然后將千葉豆腐切成正方形的小塊，再從中間斜著切一刀，最后將這個千葉豆腐切成薄片，
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