春天來了,媽媽們都開始收藏各種長高食譜,準備趁這個春天生發季節大展身手。幫助孩子長長個。很多時候就會碰到孩子不喜歡吃蔬菜的問題,不少聰明的媽媽們都會想辦法 把蔬菜隱藏起來,和肉一起做成春卷,餛飩,餃子,肉餅等。最近朋友圈里寶媽們也開始曬給孩子做的早餐、午餐、晚餐。
讓我沒想到的是,一個朋友曬出給孩子做的早餐,卻在朋友圈火了,一周都不重樣,看到底下很多朋友都在評論,有說這位媽媽是真用心,也有說家庭條件好,不然天天上班哪有時間做早餐,也有個別網友說:天天曬給孩子做的早餐,都知道你能,臭顯擺啥?在我看來無論別人在朋友圈里曬什麼?都是人家的自由,朋友圈就是用來記錄生活的。你說對吧。下面一起看看曬的都是什麼菜吧。
11個月的寶寶,已經可以吃全蛋了,所以雞蛋羹蛋清也放里了,如果還未嘗試蛋白的寶寶,可以只放蛋黃哦~
做法:
1、打入碗中一個雞蛋,用半個雞蛋殼加入四回的冷水,攪拌均勻,撇去表面的浮沫,保鮮膜封好,用牙簽扎幾個洞洞
2、上鍋中火蒸10分鐘(想更嫩一些七八分鐘也可),關火后燜5分鐘左右,再滴兩滴核桃油更營養哦
3、一款滑嫩爽口的雞蛋羹就做好了,是不是超級簡單,而且這個蛋液和水的比例非常好掌握,從未失敗過,寶寶超級喜歡吃,又營養又方便,早晨作為早餐給寶寶添加輔食再適合不過了,寶媽們快做起來吧~
好吃補鈣的蛋餅,操作簡單快手 香噴噴的特別好吃,裙帶菜的鈣含量是牛奶的三倍,春季多吃裙帶菜和蝦皮長高高哦~
食材:面粉20克、雞蛋2個、蝦皮適量、裙帶菜適量
做法:
1、 裙帶菜用清水泡開,撈出剁碎一些。
2、雞蛋打散,加入面粉攪拌至無干粉狀態,放入蝦皮和裙帶菜攪拌均勻。
3、熱鍋刷油倒入餅糊,均勻攤開。
4、蓋上鍋蓋用小火煎至1分鐘,定型后翻面煎至兩面熟透即可。未嘗試過蛋清的寶寶可以只用蛋黃哦,面粉減少分量即可。
食材:扇貝肉12-15個、小米1把、姜絲適量、青豆少許、苦苣1撮、胡蘿卜1小根、鹽適量、白胡椒粉適量、香油小半勺、小蔥1根
做法:
1、扇貝肉處理清洗干凈,胡蘿卜切粒,蔥切蔥花備用。小米淘洗干凈,加清水熬煮熟。加入青豆、胡蘿卜、姜絲,繼續熬煮5分鐘。加入扇貝肉,煮熟。
2、將苦苣撕碎,加入鍋中,然后加鹽和白胡椒粉,煮1-2分鐘。淋上香油,關火,燜1分鐘。盛一碗,撒蔥花,扇貝肉雜蔬小米粥就好了!
糯嘰嘰的肉丸子,軟糯香甜,肉香包裹著玉米香甜顆粒搭配軟糯芋頭,再包裹一層濃濃湯汁,軟嫩多汁,簡單又營養,還能鍛煉寶寶咀嚼能力哦,快安排上吧~
食材:豬肉60克、芋頭30克、玉米20克、玉米淀粉10克、小蔥
做法:
1、豬肉打碎或切碎,玉米芋頭焯水切碎,加入玉米淀粉、寶寶醬油、輔食油和蔥花攪拌均勻
2、揉成小丸子放入盤中冷水上鍋蒸20分鐘即可~
3、寶寶醬油+玉米淀粉+半碗水調成料汁,鍋中油熱放蔥花炒出香味倒入料汁煮至濃稠,淋在丸子上即可,軟糯香甜又好吃的玉米香芋蒸肉丸就做好啦,沒有雞蛋,雞蛋過敏的寶寶也能吃哦,做法簡單,快試試吧~
食材:胡蘿卜、豬肉、青蝦仁、木耳、韭菜雞精、香油、雞汁、蠔油、鹽、料酒
做法:
1、餡料部分:蝦仁用少許料酒腌制10分鐘去腥,把所有食材全部切成碎丁丁,放入一個大碗中,依次加入香油兩勺,蠔油一勺,少許鹽,雞精,雞汁一勺讓餡料更松軟可以打一個雞蛋清加里邊,一起攪拌均勻
2、混沌包法:買的現成得混沌皮,準備一碗清水在混沌皮左右抹上一層,這樣更好粘合!放入少許餡料,折疊再折疊,然后把餛沌皮倒過來,讓多余得邊朝自己得位置,上邊重疊捏在一起,就好啦
3、每次可以多包一點,放在冰箱冷凍,想吃了拿出來煮一下,放些自己愛吃得青菜,海米,雞汁和少許鹽調味就可以啦!
對于不愛吃肉的寶寶的來說,這道牛肉餅,無疑是值得嘗試的一道菜。牛肉一點兒也不柴,外面焦脆,一口咬下去,里面又鮮嫩多汁!口感很好,寶寶絕對很喜歡!
食材:牛肉、洋蔥、胡蘿卜、玉米粒、山藥
做法:
1、將牛肉、洋蔥和山藥,一起放入料理機,再放點兒蔥姜水打成顆粒狀。
2、打好的牛肉里面放入玉米粒、胡蘿卜碎、淀粉、蛋清、醬油、鹽調味,攪拌均勻。
3、攪拌好的牛肉整理成小餅,放在油紙上面(也可放入冰箱冷凍保存起來),鍋中倒油,放入牛肉餅,小火煎,中途加點兒清水,燜幾分鐘,煎至兩面金黃即可出鍋。
4、牛肉是很好的補鐵補優質蛋白的食材,就這個程度的口感,再也不用擔心寶寶不愛吃肉肉啦…小月齡寶寶可以用香菇粉來代替鹽和醬油。
做法
1、南瓜洗凈帶皮放微波爐加熱8分鐘,出來去皮切塊,加點水用料理機打成糊,南瓜糊倒鍋里加牛奶混合均勻小火加熱
2、20克糯米粉加40克水攪拌均勻,一邊倒入鍋中一邊攪拌,如果覺得太稠可以再加牛奶調整到合適的狀態,小火煮沸即可
3、喜歡甜一點的可以再加點糖,南瓜品種不同甜度也不一樣,我在這邊只能買到牛腿南瓜,本身有點甜度的,為了孩子們喜歡我稍微加了一勺紅糖
4、通常的做法南瓜是上鍋蒸熟,但著急的時候可以用微波爐加熱,烹飪時間大大縮短,因為之后的步驟里會用料理機打成糊,所以口感和口味上都不會有影響
準備食材:米粉 酸豆角 肉沫、雞蛋 姜末 小蔥 生抽 鹽
做法:
1、提前把米粉煮好,水開煮10分鐘左右(或者用筷子很容易夾斷,沒有硬心就行),撈出來記得用冷水沖洗一下,這樣米粉會更加勁道
2、有條件的加個荷包蛋!不愛吃的可以不加
3、肉沫炒熟,姜蔥沫粉炒香,倒入開水生抽 ,鹽調味,加入米粉荷包蛋咕嘟半分鐘,撒蔥花享受美味時刻!
致力于用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的8道早餐的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。