最近家里人愛上了一道很特別的菜，那就是蒜香雞翅，制作出來滿屋子就會彌漫蒜香的氣息，有著誘人的色澤。真想咔嚓一口全部吃掉。今天就跟著小編進入廚房，一起來體驗這道蒜香雞翅的做法吧。

別只會做可樂雞翅了試試這個做法，鮮嫩入味，蒜蓉香味濃郁，大人小孩都愛吃，蒜香雞翅中用了大量的大蒜，（溫馨提示：大蒜有著強大的殺菌能力，多吃大蒜還能排毒清腸，預防腸胃疾病，又減低血糖，預防糖尿病和防止心腦血管等疾病）

【蒜香雞翅】

【食材】：雞中翅

【配料】：大蒜，青紅椒

【調料】：生抽，蠔油，料酒，胡椒粉，食用鹽，白砂糖

— —【開始制作】— —

步驟①：制作蒜香雞翅，首先把從市場買回來的雞中翅用清水清洗干凈，（雞中翅購買的時候盡量挑選小的，這樣可以縮短腌制和烹飪的時間）

步驟②：清洗干凈的雞中翅充分瀝干水分，用刀把雞中翅中間切開，這樣做的時候才能更好的入味好吃。

步驟③：接下來我們準備配料，一頭大蒜掰開一瓣一瓣去衣，用從網上淘回來的拉蒜神器把大蒜拉成蒜泥，這樣可以節省很多時間哦，青紅椒各一根中間片開去掉中間的籽，然后切成碎丁用來配色。

步驟④：然后我們來腌制雞中翅，準備一個空盤子，把切好的雞中翅放入，把蒜末倒進來，再加入兩勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺胡椒粉，一勺鹽，一勺白砂糖，用手抓勻腌制20分鐘

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