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冬天,吃芹菜韭菜,不如吃它!隨手一拌真鮮美,女性要多吃!
2023/11/21

大家好,又到了分享美食的時候啦!冬天,吃芹菜和韭菜還不如多吃圓生菜!圓生菜不僅口感清脆可口,還富含營養,特別適合女性朋友食用。



而且天氣轉涼之后,人的食欲和胃口就會變大,也被稱為「貼冬膘」。這邊建議大家不要去肆意吃大魚大肉,還要去吃一些蔬菜,圓生菜就是一種不錯的選擇。


圓生菜



圓生菜,又稱球生菜,是生菜的一種。它含有豐富的膳食纖維、維生素C、鉀、鐵等礦物質,有助于提高免疫力、促進腸胃蠕動、改善貧血等功效。此外, 圓生菜還含有一種叫做干擾素誘生劑的活性物質,可以刺激人體細胞產生干擾素,對感冒病毒等病毒有較好的抑制作用。



特別是對于女性朋友來說,圓生菜富含抗氧化物質,能夠抵抗自由基的侵害,延緩衰老,保持肌膚年輕。


涼拌圓生菜



食材準備:圓生菜250克、花生米50克、蒜末30克、小紅辣椒1個鹽2克、生抽10克、陳醋10克、白糖5克、香油適量。


制作步驟:

1.圓生菜洗凈后撕成小塊,放入盤中備用。

2.鍋中放入適量花生米,小火炒至花生米外皮裂開,晾涼后去皮。

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