1根蘿蔔擦成絲,煎一下一家人早餐餅就有了,方便還好吃
2023/05/20

1、青蘿蔔去皮後,擦成細絲,鍋中煮開水,加入1勺鹽,將蘿蔔絲放入焯水半分鐘撈出備用。

2、蘿蔔絲簡單擠一下水分,加入2個雞蛋、5勺左右的玉米澱粉,大半勺椒鹽。

3、將蘿蔔絲、雞蛋和調味料混合均勻後,平底鍋刷上少量的油,中火燒熱,舀起一勺蘿蔔絲倒入煎至一面金黃後翻面,繼續煎3分鐘左右即可。

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