導語：冬天天冷，別錯過這5道家常湯，每天喝一碗，補充營養又暖身

進入冬季后，天氣是一天比一天冷，冷得人直哆嗦，稍不注意，很容易生病。建議大家多穿衣服，注意保暖，還要在飲食上多調整，最好每天喝碗湯，驅寒暖身，增強免疫力。俗話說，「常喝湯，似良方」，入冬后更要多喝湯。

冬天天冷，別錯過這5道家常湯，每天喝一碗，補充營養又暖身！快來看看吧，感興趣的話照著做。

一、芙蓉山藥湯

做法：

鐵棍山藥洗凈去皮，用刀拍碎，再剁成泥狀，或者切塊放進料理機，打成泥狀。

胡蘿卜去皮洗凈，切成小丁。香菇洗凈，切成小丁。青菜葉洗凈，切碎待用。雞蛋打進碗中攪散待用。

鍋內加油，燒熱后倒入胡蘿卜、香菇翻炒，炒到香菇出水，再加入適量清水，大火煮開。

接著放入山藥泥攪拌均勻，繼續煮五分鐘，再加入鹽調味。

最后放入青菜碎攪拌均勻，再淋入蛋液，撒上少許雞精攪拌均勻，就可以出鍋了。特別好喝，我每周至少做一次，大人孩子都喜歡。

二、白菜丸子湯

做法：

黃白菜清洗干凈，切成小塊。豬肉選用二肥八瘦的，或者不怕肥膩用五花肉，總之別用純瘦肉。

豬肉沖洗干凈，剁成泥狀，再加入姜蓉、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋、淀粉攪拌上勁。

鍋內加少許油，燒熱后放入姜片，再倒入白菜翻炒，炒到大量出水的程度。

接著加入清水煮開，再轉小火，虎口擠出丸子放進去，煮到全部浮起來。

最后轉中火，煮到丸子熟，再加入鹽、白胡椒粉調味，就可以食用了。鮮美好吃不油膩，可以常做。

三、白玉菇番茄豆腐雞蛋湯

做法：

白玉菇去掉根部，清洗干凈。番茄洗凈，用開水燙幾分鐘，再去掉外皮，切成小塊。豆腐切成小塊。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。

鍋內加水，煮開后倒入白玉菇，煮一分鐘撈出。

另起鍋加油，燒熱后倒入蛋液，小火煎到金黃，盛出切成小塊。

接著鍋內加油，燒熱后放入蔥白末爆香，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

最后倒入白玉菇翻炒均勻，加入適量熱水，放入豆腐塊、雞蛋塊，煮兩分鐘，再倒入少許淀粉水，調整濃度。煮好了加鹽、白胡椒粉調味即可。

四、蘿卜排骨湯

做法：

排骨剁成小塊，浸泡半個小時，再清洗干凈。然后將排骨放進鍋內，加入適量清水、一勺料酒、幾片生姜，開大火煮，再將浮沫撇掉，撈出排骨。

干香菇提前泡發，清洗干凈。白蘿卜去皮洗凈，切成小塊。

接著將排骨、香菇、白蘿卜、姜片放進電壓力鍋中，再倒入適量熱水，蓋上蓋子，點煲湯按鈕。

等程序結束后，加鹽調味，就可以出鍋了，撒上蔥花食用，鮮美極了。

五、玉米胡蘿卜蟲草花雞湯

做法：

玉米洗凈，切成小塊。胡蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。

蟲草花清洗干凈。

土雞剁成小塊，清洗干凈，再冷水入鍋，大火煮開，將浮沫撇掉。處理干凈后撈出雞塊。

接著將雞塊放進電飯鍋中，加入玉米、胡蘿卜、蟲草花、姜片，再倒入適量清水。

最后點煲湯按鈕，將雞湯煮好，再加鹽調味就可以食用了。非常滋補的一道湯，很適合冬季。

以上五道湯記得常做呀，補充營養又暖身，每天換著喝，健康過冬，快行動起來吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。

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