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韭菜炒魷魚的家常做法,步驟簡單,味道鮮美,大人孩子都愛吃
2023/09/16

大家好,我是大叔愛生活美食,每天分享幾道好吃的家常菜美食,和你一起交流和學習,

今天分享一道家常菜美食,韭菜炒魷魚的好吃做法,方法簡單,好吃又營養,喜歡的家人們,一起學習吧,

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準備食材,

魷魚適量,韭菜1把,蔥姜蒜,小米辣,

配料準備,

食用油,鹽,雞精,蠔油,十三香,生抽,

烹飪方法,

1、買回來的魷魚收拾干凈,切好備用,

2、蔥姜蒜切好備用,

3、就是收拾干凈,然后清洗幾遍,切段備用,

4、起鍋燒水,水開后,倒入魷魚,焯水煮3分鐘左右,撈出控干水分備用,

5、起鍋燒油,油溫剛熱,倒入蔥姜蒜,小米辣,炒出香味,然后倒入魷魚,繼續翻炒幾下,加入鹽,雞精,生抽,蠔油,料酒少許,繼續翻炒1分鐘左右,

6、最后把切好的韭菜倒入鍋中,翻炒30秒就可以出鍋裝盤了,

味道鮮美,好吃又實惠,特別下米飯,快點試試吧,

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