這次要呈現的,是玉米面秘籍,從做到吃,絕對是一種享受,會讓日常的菜肴變的有趣,也讓勞累一天的家人眼前一亮,快速的恢復元氣。
玉米粑粑
食 材
玉米面、酵母、牛奶、面粉、熱水
做 法
01
準備一碗玉米面
02
熱水一碗
03
將熱水慢慢倒入玉米面中
不斷攪拌,至無干玉米粉
04
準備酵母,牛奶,面粉
沒有牛奶用奶粉也可以
喜歡甜的話可以加點糖
05
加入面粉酵母還有牛奶攪拌至無干粉
能抱團,然后可以上手了
06
酵母加這些就好
07
和成團后靜置盆中發酵40分鐘
08
面發好的樣子
09
開始和面
面可以和的稍微硬一點
這樣比較好成形
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