金鯧魚沒有小的魚刺，全是肉，小朋友吃起來很放心！
金鯧魚 1條、 薑絲 1把 、蔥花 1大把 、生抽 適量 、油 適量
1、金鯧魚一條。
2、開肚去內臟清洗乾淨，兩邊魚身劃上三四刀。
3、撒上薑絲，水開上鍋，大火蒸15分鐘。
4、關火。
5、把蒸出來的水倒掉。
6、撒上蔥花。
7、燒滾油。
8、淋滾油。
9、再淋上適量的生抽。
看看你的魚是不是很大條，如果魚很大條怕不熟，就多蒸5分鐘！
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