大家好,我是Allie,美好的一天從營養早餐開始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少,低油低鹽、清淡飲食,這是我多年的習慣,希望通過我的分享,和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材!
今天分享一道無糖無油、無小麥面粉的優質主食,口感像蛋糕,但比蛋糕健康又低脂,做法還非常簡單,全程無需揉面,筷子攪一攪就能搞定,家里有鍋就能做,發酵制品非常易消化,老人孩子都適合吃,感興趣的朋友可以按照以下方法試一試!
【食材明細】
玉米面180克,雞蛋2個,開水130克,溫牛奶40克,酵母3克
【做法】
碗中先加入150克玉米面粉。
少量多次地邊倒入開水、邊用筷子攪拌至無干粉狀態,放涼至大約三十多度。
放涼后再加入30克玉米面、兩個雞蛋、酵母。
用筷子拌均勻。
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