大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望通過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！

今天分享一道無糖無油、無小麥面粉的優質主食，口感像蛋糕，但比蛋糕健康又低脂，做法還非常簡單，全程無需揉面，筷子攪一攪就能搞定，家里有鍋就能做，發酵制品非常易消化，老人孩子都適合吃，感興趣的朋友可以按照以下方法試一試！

【食材明細】

玉米面180克，雞蛋2個，開水130克，溫牛奶40克，酵母3克

【做法】

碗中先加入150克玉米面粉。

少量多次地邊倒入開水、邊用筷子攪拌至無干粉狀態，放涼至大約三十多度。

放涼后再加入30克玉米面、兩個雞蛋、酵母。

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