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雞肉別再做白切雞了,簡單做成清蒸雞,原汁原味肉質鮮嫩
2023/05/19

1、我們將買回來的雞肉給它清洗乾淨,洗去他的血水和雜質,清洗乾淨之後給他改一下刀,剁成小塊,剁好之後我們給他裝入碗中。

2、醃制一下,加入一些蠔油,胡椒粉去腥,食鹽一小勺鹽,來點白糖提鮮,一勺玉米澱粉。

3、再來一點鹽局雞粉既可,刷盤均勻給了醃制15分鐘接下來我們切點配料。

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4、紅蔥頭稍微給它改一下燒運算元的話你得先切片,再來點生薑將它切成絲。

5、鍋中加入適量食用油,然後下薑,蒜,紅蔥頭,慢慢煸炒。

6、我們將配料一起到入雞肉裡面。

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