大家好這里是香姐說美食,每天分享好吃的家常菜。我們都知道春天孩子長高的關鍵期,身體鈣含量充足,長高個沒有問題。現在是冬季,是身體補營養強體質的關鍵期,這個時候把鈣營養補足了,春天孩子的個頭就能蹭蹭漲。冬天補鈣建議吃八菜,營養豐富易吸收,孩子愛吃強壯骨骼,每天給孩子做一道,做法簡單一學就會,冬天補足鈣助力孩子長高個,一起來看看吧。
準備食材:裙帶菜,蝦仁,嫩豆腐,雞蛋,姜絲,枸杞子。
做法步驟:
1、裙帶菜提前浸泡,浸泡后切成小塊。嫩豆腐切成小塊。鮮蝦去頭去殼去蝦線,清洗干凈備用。
2、起鍋燒油,油熱后打入雞蛋煎一下,煎至兩面金黃,再切成小塊,放入適量清水,開大火煮開。
3、水燒開后,放入嫩豆腐和裙帶菜煮五分鐘煮熟。
4、接著放入蝦仁煮兩分鐘煮熟,最后加入食鹽調味,撒上枸杞子,攪拌均勻即可出鍋開吃。
準備食材:牛腩,土豆,胡蘿卜,白蘿卜,姜片,蔥段,蒜瓣,蔥花。
做法步驟:
1、牛腩清洗干凈切成小塊,冷水下鍋焯水,放入姜片去腥,煮開后撇掉浮沫,再撈起來瀝干水分。
2、土豆、胡蘿卜和白蘿卜都削掉外皮,清洗干凈后切成小塊。
3、起鍋燒油,油熱后放入蔥姜蒜炒香,再放入牛腩翻炒一會兒,炒香后放入足量的清水,開大火煮開,轉小火燉煮一個小時。
4、時間到,再放入土豆、胡蘿卜和白蘿卜,繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味,撒上蔥花即可出鍋開吃。
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