涼拌菜要好吃?調料汁是關鍵,學會這個配方比例,不管拌啥都好吃
2023/05/23

教你做一道簡單的涼拌黃瓜,步驟如下:

1.泡發少量黑木耳;

2.熱油炒花生米,出鍋備用;

3.洋蔥切成四方塊,黃瓜切碎,香菜、青辣椒切小塊;

4.調味的那種小調羹,加入 2勺白糖,1勺生抽,3勺陳醋,半勺鹽,1勺蠔油,1勺芝麻香油,1勺辣椒油,接著攪拌均勻,料汁部分制作完成。

5.將所有食材放入碗中,倒入調料汁,拌勻腌制5分鐘,即可裝盤食用。

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