吃了幾十年萵筍,這種做法還是頭一次,低脂爽脆又下飯,上桌秒光
2023/05/17

豆豉辣椒炒萵筍菜譜:

食材:萵筍1根、豆豉20克、辣椒1個、蒜瓣3個、食用油適量、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、雞粉1克。

步驟: 1. 將萵筍洗凈去皮切成細絲,豆豉用水沖洗,瀝干;

2. 熱鍋加油,炒香蒜蓉和豆豉;

3. 加入萵筍絲快速翻炒;

4. 加醬油、蠔油、雞粉調味; 5. 最后撒上辣椒碎拌勻即可。

本菜品低脂爽脆,并富含食物纖維,適宜春季清淡飲食。

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