1、碗中打入兩顆雞蛋，加入30克白砂糖，30克食用油，260克面粉，1克泡打粉攪拌均勻，攪拌成絮狀，搓成長條，再切成小劑子。再把每個小劑子揉圓，沾一點清水，商裹上一層白芝麻，用手揉一揉，讓芝麻粘的更牢固一些就不會脫落。

2、鍋中油溫五成熱左右，把芝麻球一個個放入鍋里，全程開小火慢炸，炸到飄起來之后就會開花，用筷子不停的翻動，讓它受熱均勻，一直澆到表面金黃酥脆就可以出鍋了。一道非常簡單又好吃的開口笑就做好了。

1、鍋中放入30克黃油，小火加熱融化，再倒入150克棉花糖，不停的攪拌，直到棉花糖完全融化。顏色微微發黃后，再加入100克奶粉，快速攪拌均勻，再加入130克自己愛吃的堅果和果干，棉花糖將所有的堅果都包裹住即可出鍋。

2、放到防粘的油紙里，趁熱整形，將所有的堅果都完全包裹進去，盡量不露在外面，最后再利用刮板和搟面杖整理成規整的形狀。自然放涼，再切成小塊就可以了，好看又好吃的牛軋糖就做好了。再買些糖紙包起來。

1、200克普通面粉，打入一顆雞蛋，1克小蘇打，50克清水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀后，加入20克食用油，揉成一個光滑偏硬一點的面團。蓋保鮮膜，先放一邊醒面半個小時。

2、小碗里面放入50克紅糖，用50克開水先把紅糖攪拌化開，再加入一勺蜂蜜，攪勻后先放一邊備用。接下來再和一個紅糖面團，碗中倒入200克面粉，打一顆雞蛋，1克小蘇打，用筷子攪勻后倒入紅糖水，攪拌成絮狀，再加入10克食用油，下手揉成一個偏宜一點的面團，蓋上保鮮膜松弛半個小時。

3、白面團已經醒發好，取出來用搟面杖搟成一個圓形大薄片，再把紅糖面團也搟成一個圓形大薄餅，和白面片搟的大小一樣就可以，在白面片的表面沾上一層薄薄的清水，接著把紅糖面片放在白色面片上按壓一下，使它粘的更牢固一些，再用搟面杖給它搟薄一點，搟好以后表面再刷點清水，然后從一頭給它卷起來，然后從中間對半切開。蓋上保鮮膜，放冰箱冷凍一個小時。

4、冷凍好的面團，切成薄片。油溫五成熱左右，一個個的放入面片。全程開中小火慢炸，炸至定型飄起來之后，不停的翻動，變成金黃色就可以出鍋了。

1、盆中打入四個雞蛋，加入一勺白糖，兩克小蘇打，320克面粉，攪拌均勻，攪成面絮狀以后，淋入約20毫升的食用油，再放一些黑芝麻，揉成一個光滑細膩的面團，蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。

2、醒好的面團，不用揉面，用手按扁，搟成一個長方形的面餅，厚度約0.5厘米。用刀切成長一些的寬條，再切成細長條。

3、鍋里油溫五六成熱，下入面條炸至漂浮起來之后，用筷子多翻動，炸到表面金黃就可以出鍋了。

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