分享一盤毛豆牛肉粒,搭配米飯一起吃,葷素又解饞,下飯的美食
烹飪毛豆牛肉粒,既是一道美味的家常菜,也是一道富含營養的葷素搭配佳肴。它的主要食材包括毛豆和牛肉,經過巧妙的烹調,味道鮮美,口感豐富。下面,就讓我們一同走進這道毛豆牛肉粒的烹飪菜譜,一同領略這道美食的獨特魅力。
毛豆牛肉粒
首先,我們需要準備以下食材和調料:
毛豆:200克
牛肉:150克
胡蘿卜:1根
青椒:1個
紅椒:1個
蔥、姜、蒜:適量
生抽、老抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉、水淀粉、食用油適量
具體烹飪步驟如下:
準備食材。將毛豆去殼洗凈,胡蘿卜和青紅椒切丁,蔥姜蒜切末備用。腌制牛肉。將牛肉切成小粒,加入生抽、料酒、水淀粉和少量鹽、糖、胡椒粉,拌勻后腌制15分鐘。炒毛豆。在熱鍋中加入適量食用油,放入毛豆翻炒至變色,加入少許鹽調味,出鍋備用。文章未完,點擊下一頁繼續