文章
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
湯羹菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
食材相剋
全部
    
叉燒肉的家庭做法，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明香味四溢，做法簡單，新手也能一次成功
2023/10/31

叉燒肉

今天和大家分享一道「叉燒肉」的家常做法，肉質軟嫩多汁，有喜歡的朋友下面一起看看如何操作吧。

用料：

梅花肉

600g

姜片

3片

味達美

1勺

生抽

2勺

豆腐乳

1塊

料酒

2勺

老抽

1勺

白糖

1勺

 步驟一

豬肉清洗干凈，加入所有調料，味達美秘制鮮蠔油抓拌均勻

 步驟二

將豬肉腌制1個小時以上

 步驟三

將豬肉腌制1個小時以上

 步驟四

汁水比較多的話可以中小火收汁一下

 步驟五

切片裝盤，再淋上少量湯汁

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。

這才是炸酥肉正宗做法，調面糊是關鍵，外酥里嫩，酥脆不回軟
2023/02/23
調稀芝麻醬，有人加水，有人加油？教你3招，5分鐘變細膩，特別香
2023/03/07
男人過了50歲，這3種「含鋅」食物，建議每周吃2次，解春困精力足
2023/05/31
夏天熱流汗多，5種「補水菜」要多吃，補水又潤腸，舒服過夏
2023/05/30
過年炸東西，教你4種「萬能脆皮糊」，炸啥都很酥脆，久放不回軟
2023/02/23
煮雞蛋時，不要用清水煮，多加兩種料，蛋殼一剝就掉，嫩滑又好吃
2023/03/05
白切雞直接水煮又老又腥？想要皮脆肉嫩，這4個步驟是「關鍵」
2023/03/04
天氣炎熱，教大家如何制作10道開胃爽口的涼拌菜！超詳細做法！
2023/06/06
蒸發糕時，只需多加這關鍵一步，不僅蓬松如面包，而且營養更健康
2023/03/10
建議中老年：少喝白粥，多喝4道家常湯，好喝營養高，越喝越健康
2023/05/30